Sotero Cocina De Oficio X Aquiles Chávez

Caro, pero definitivamente vale la pena. Gran servicio y sabor. leer más Caro, pero definitivamente vale la pena. Gran servicio y sabor.

La comida y la coctelería son exquisitos en este restaurante, que se sitúa entre los 120 mejores restaurantes de México y del mundo. leer más La comida y la coctelería son exquisitos en este restaurante, que se sitúa entre los 120 mejores restaurantes de México y del mundo.

Excelente servicio, como siempre. Barbacoa de Tomahawk. leer más Excelente servicio, como siempre. Barbacoa de Tomahawk.

Un excelente lugar en Pachuca para disfrutar de comida tradicional mexicana con un toque sofisticado. Los domingos por la mañana ofrecen un brunch con una varie... leer más Un excelente lugar en Pachuca para disfrutar de comida tradicional mexicana con un toque sofisticado. Los domingos por la mañana ofrecen un brunch con una variedad de platillos que se sirven a la mesa por tiempos. Comienzas con fruta, pan y café, y luego vienen los platillos de cuchara. En esta ocasión, tenían bistec de cerdo en pasilla, birria, mixiote de pollo y chile relleno de carne a la crema. Como platillos principales, contaban con hot cakes, chilaquiles con huevo y huevos al gusto. Además, había una estación del maíz donde podías pedir quesadillas y sopes con diversos guisos como tinga de pollo, cochinita, chicharrón prensado, tulancingueñas, chalupas, guajolote de pierna española, flautas de pollo, barbacoa, y tacos de choriqueso, longaniza y carne enchilada. Todo esto en un ambiente excelente, el lugar es súper agradable y el servicio es de primera. Tuvimos la suerte de conocer en nuestra mesa al dueño del lugar, el famoso chef Aquiles Chávez. También cuentan con panadería de alta repostería y pan de masa madre. ¡Súper recomendable!

Si bien a primera vista puede parecer un poco caro, toda la experiencia valió la pena. Desde que llegas es un manjar a la vista la vitrina con pan, la atención... leer más Si bien a primera vista puede parecer un poco caro, toda la experiencia valió la pena. Desde que llegas es un manjar a la vista la vitrina con pan, la atención de primera y cada platillo con un sabor exquisito. 100% recomendable.