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Selección De Helados Y SorbetesPostre
RicciolaCarpacci E Tartare
Carpaccio Di ScampiEntrantes
Carpaccio De Angus Negro
Caponata Burrata Autunnale
Crudo Di Ricciola Salsa Ponzu Peperoncino E Yuzu Ponzu
Battuta Di Manzo Pesto Di Nocciola Capperi Di Rabarbaro E Tartufo EstivoPrimi Piatti
Garganelli Incarbonati Al Tartufo Nero Estivo
Maccheroncino Al Uovo Asparagi Sala Al Caprino E Nocie
Tagliolini Al Granchio E Salicornia
Sauté Di Cozze E Vongole Al Pomodoro E FregolaSegundos
Filetto Di Ombrina Alagrigia In Insalata Di Finocchio Arancia
Bocconcino Di Pollo Fitto E Glassato, Peperone Crusco
Reale Di Black Angus Alla Griglia Patate Novelle Al Forno
Tentacolo Di Polpo Alla Griglia NdujaPostres
Fragole Con Sorbetto Al Limone E Menta
Parfait Al Cioccolato E Frutti Di Bosco
Cheesecake Con Composta Al RabarbaroPrincipal
Costoletta Di Agnello Scottadito
Calamaretti Croccanti Aglio Contato
Pluma Iberica Al Whisky E Asparagi
Polpo E Nduja
Ombrina In Crosta Di Aguno
Black Cod Dell'alaska
Maccheroni, Caprino, Asparagi
Ravioli Di Taragna
Risotto Capesante E Sake




