Macéo - Menú completo

Francés, Europeo, Sopa
Platos: 73

Menú completo

Ofertas

Ofertas exclusivas del restaurante: Soufflé No Marnier, Flambé À L’armagnac -70% por 4 € !

Imágenes de comida

Macéo Comida Macéo Comida Macéo Comida Macéo Comida

Carta

  • Vino

    Chardonnay
    Botella De Vino

  • Bebidas

    Cerveza

  • Refrescos

    Zumo De Naranja
    Jugo

  • Bebidas Calientes

    Café

  • Aperitivo

    Copa De Champán

  • Categoría De Restaurante

    Vegetariano
    Vegano
    Francés
    Postre

  • Postre

    Trio De Fromages Affinés Par La Maison Bordier
    Trio De Fromages Affinés Par La Maison Bordier
    14 €
    Bananes Et Kakis Caramélisés, Sorbet Thé Vert
    Bananes Et Kakis Caramélisés, Sorbet Thé Vert
    12 €
    Tablette Chocolat Et Crème De Marron
    Tablette Chocolat Et Crème De Marron
    12 €
    Macaron Noisette, Crème Praline
    Macaron Noisette, Crème Praline
    12 €
    Sorbete
    Poire Confite, Crumble, Émulsion Au Lait Sauge
    Poire Confite, Crumble, Émulsion Au Lait Sauge
    Crème Brulée Parfumée À La Bergamote
    Crème Brulée Parfumée À La Bergamote

  • Entrada

    Petits Farcis D´aubergines Et Saumon Mariné Aromatique
    Petits Farcis D´aubergines Et Saumon Mariné Aromatique
    16 €
    Croustillant De Chèvre Aux Herbes, Petit Confit Piperade
    Croustillant De Chèvre Aux Herbes, Petit Confit Piperade
    16 €
    Foie Gras Mi-Cuit Au Sauternes Et Chutney De Poire
    Foie Gras Mi-Cuit Au Sauternes Et Chutney De Poire
    16 €
    Terrine Carrément Cochonne Du Chef
    Terrine Carrément Cochonne Du Chef
    Betteraves Confites, Pétales Aigre-Doux, Zeste D’orange Huile De Tagette
    Betteraves Confites, Pétales Aigre-Doux, Zeste D’orange Huile De Tagette
    Terrine Du Chef, Volaille Artichauts, Sucrine Marinée Au Sésame
    Terrine Du Chef, Volaille Artichauts, Sucrine Marinée Au Sésame

  • Plat

    Saint-Pierre Rôti, Marmelade Orange, Vinaigrette D'oignons Nouveaux
    Saint-Pierre Rôti, Marmelade Orange, Vinaigrette D'oignons Nouveaux
    28 €
    Filet De Bœuf Bio Du Bourbonnais, Pomme De Terre Écrasées Aromatiques, Champignons Eryngii
    Filet De Bœuf Bio Du Bourbonnais, Pomme De Terre Écrasées Aromatiques, Champignons Eryngii
    28 €
    Médaillon De Veau Au Sautoir, Samosa De Petits Pois Grand-Mère
    Médaillon De Veau Au Sautoir, Samosa De Petits Pois Grand-Mère
    28 €
    Poitrine De Veau Braisée, Crème D'oignons Oignon Confit, Jus Diable
    Poitrine De Veau Braisée, Crème D'oignons Oignon Confit, Jus Diable
    Velouté De Courge, Panis Graines Épicées
    Velouté De Courge, Panis Graines Épicées

  • Entrantes

    6 Huitres ‘Fine De Claire’ Du Bassin De Marennes-Oléron
    6 Huitres ‘Fine De Claire’ Du Bassin De Marennes-Oléron
    18 €
    Chou-Fleur Rôti, Purée De Choux-Fleurs Aux Amandes Citron Salé
    Chou-Fleur Rôti, Purée De Choux-Fleurs Aux Amandes Citron Salé
    16 €
    Mille-Feuille Aux Champignons, Parmesan Mayonnaise À La Cardamome
    Mille-Feuille Aux Champignons, Parmesan Mayonnaise À La Cardamome
    16 €
    Carpaccio De Saint Jacques De Nos Côtes, Daikon Mariné Au Miso Clémentine
    Carpaccio De Saint Jacques De Nos Côtes, Daikon Mariné Au Miso Clémentine
    20 €

  • Plats

    Noix De Saint-Jacques Rôties, Topinambour Guanciale, Jus De Barde Au Cidre Et Raifort
    Noix De Saint-Jacques Rôties, Topinambour Guanciale, Jus De Barde Au Cidre Et Raifort
    32 €
    Pêche Des Criées Bretonnes, Moules Chou-Kale Acidulé, Purée De Tétragone
    Pêche Des Criées Bretonnes, Moules Chou-Kale Acidulé, Purée De Tétragone
    28 €
    Dos De Chevreuil Français, Cuisse En Berlingot Farci Blettes
    Dos De Chevreuil Français, Cuisse En Berlingot Farci Blettes
    44 €
    Suprême De Volaille, Champignons Pomme De Terre Franceline
    Suprême De Volaille, Champignons Pomme De Terre Franceline
    24 €
    Pannisse Rôtie Au Beurre Assortiments De Tubercules
    Pannisse Rôtie Au Beurre Assortiments De Tubercules
    22 €

  • Desserts

    Moelleux Au Chocolat Saint Domingue Châtaigne, Glace Café
    Moelleux Au Chocolat Saint Domingue Châtaigne, Glace Café
    14 €
    Soufflé No Marnier, Flambé À L’armagnac
    Soufflé No Marnier, Flambé À L’armagnac
    14 €

  • Sopas

    Gazpacho

  • Arroz

    Risotto

  • Aperitivo

    Tartar
    V. Haricots Verts Tetragone À La Vinaigrette Sésame, Yuzu Parmesan
    V. Haricots Verts Tetragone À La Vinaigrette Sésame, Yuzu Parmesan

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

    Queso Feta
    Papas
    Chorizo
    Carne De Cerdo
    Chocolate
    Manteca
    Verduras
    Queso
    Huevo
    Mariscos
    Hongos
    Carne De Res
    Tomate
    Zanahorias
    Leche

  • Salsas

    Mayonesa

  • Guarniciones

    Puré De Papas

  • De La Parrilla

    Costillas

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

    Fideos
    Pez
    Sopa
    Cordero
    Postres
    Aperitivo

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