Moissonnier - Paris

É um pequeno bistrô sem ser muito conhecido dos turistas (graças a Deus) frequentado em sua maioria das vezes por locais,que gostam de uma boa comida alsaciana,... leer más É um pequeno bistrô sem ser muito conhecido dos turistas (graças a Deus) frequentado em sua maioria das vezes por locais,que gostam de uma boa comida alsaciana,bem caseira e autêntica .A deciraca é despojada e o bar em um balcão de madeira maciça muito antigo ,da um toque nostálgico ao local.O servico , deixa um pouco a desejar,pois a mulher dono,faz os pedidos,limpa a mesa,recolhe os pratos usados,serve os novos,cuida dos vinho .Não deve ser muito facil e talvez ela seja um pouco estressada por esse motivo.Para iniciar meu almoço,pedi umas Saucisses (parente francês do nosso salsichão ,mas muito melhor) tiedes (quentes ),com batatas novas também aquecidas e servidas com um molho de mostarda caseiro,ótimo e suave.Um frango assado foi servido com molho da própria carne e morillles ,esses em boa quantidade Acompanhou uma massa feita com ovo e servida com manteiga ,tudo ótimo e saboroso.Ele é pouquinho só caro,mas as generosas porções compensam.Eu particularmente prefiro esses bistrôs com comida original das diversas regiões da Franca ,do que restaurantes famosos e estrelados demais.