Substance - Menú completo

Francés, Europeo, Pollo
Platos: 51
+33147200890

Menú completo

Substance Carta Substance Carta Substance Carta Substance Carta
Vino Desserts Entrantes Plats

Imágenes de comida

Imágenes
Substance Comida Substance Comida Substance Comida Substance Comida

Carta

  • Vino

    Jacques Selosse - Brut Rosé
    Jacques Selosse - Brut Rosé
    115 €
    Jacques Selosse - Version Originale Banc De Blancs Grand Cru Extra Brut
    Jacques Selosse - Version Originale Banc De Blancs Grand Cru Extra Brut
    203 €
    Jacques Selosse - La Côte Faron 2005
    Jacques Selosse - La Côte Faron 2005
    203 €
    Jacques Selosse - Millésime
    Jacques Selosse - Millésime
    263 €
    Jacques Selosse - Sous Le Mont
    Jacques Selosse - Sous Le Mont
    467 €
    Jacques Selosse - Champagne Substance Blanc De Blancs Brut
    Jacques Selosse - Champagne Substance Blanc De Blancs Brut
    237 €
    Agrapart - Expérience 14 Blanc De Blancs
    Agrapart - Expérience 14 Blanc De Blancs
    357 €
    Agrapart - Champagne Les 7 Crus Blanc De Blancs 2008
    Agrapart - Champagne Les 7 Crus Blanc De Blancs 2008
    380 €
    Agrapart - Mineral Extra Brut Blanc De Blancs Grand Cru 2012
    Agrapart - Mineral Extra Brut Blanc De Blancs Grand Cru 2012
    90 €
    Agrapart - Mineral Extra Brut Blanc De Blancs Grand Cru
    Agrapart - Mineral Extra Brut Blanc De Blancs Grand Cru
    280 €
    Dhondt-Grellet - Dans Un Premier Temps Brut 2012
    Dhondt-Grellet - Dans Un Premier Temps Brut 2012
    130 €
    Dhondt-Grellet - Premier Cru Les Nogers Blanc De Blancs
    Dhondt-Grellet - Premier Cru Les Nogers Blanc De Blancs
    62 €
    Guiborat - Prisme 2014
    Guiborat - Prisme 2014
    130 €
    Guiborat - Téthys 2010
    Guiborat - Téthys 2010
    90 €
    Guiborat - Champagne Grand Cru Blanc De Blancs 2002
    Guiborat - Champagne Grand Cru Blanc De Blancs 2002
    75 €
    Diebolt-Vallois - Millésime 2004
    Diebolt-Vallois - Millésime 2004
    110 €
    Diebolt-Vallois - Millésime 2010
    Diebolt-Vallois - Millésime 2010
    169 €
    Lancelot-Pienne - Accord Majeur 2013
    Lancelot-Pienne - Accord Majeur 2013
    70 €
    Lancelot-Pienne - Perceval 2009
    Lancelot-Pienne - Perceval 2009
    51 €
    Lancelot-Pienne - Marie Lancelot 2012
    Lancelot-Pienne - Marie Lancelot 2012
    110 €

  • Refrescos

    Jugo

  • Categoría De Restaurante

    Postre

  • Entrantes

    Œuf Parfait, Salsifis Au Savagnin, Champignons En Pickles
    Œuf Parfait, Salsifis Au Savagnin, Champignons En Pickles
    18 €
    Encornets Sautés, Asperges Blanches Au Jus De Volaille, Premières Fraises
    Encornets Sautés, Asperges Blanches Au Jus De Volaille, Premières Fraises
    20 €
    Gnocchis Poêlés, Cresson Fermenté, Jus À La Morteau Et Jaune D’œuf Fumé.
    Gnocchis Poêlés, Cresson Fermenté, Jus À La Morteau Et Jaune D’œuf Fumé.
    16 €
    Asperges Vertes De Roques Hautes, Rillette De Truite, Ail Des Ours Et Vinaigrette Foin
    Asperges Vertes De Roques Hautes, Rillette De Truite, Ail Des Ours Et Vinaigrette Foin
    21 €

  • Plats

    Saint Pierre, Céleri En Pickels, Câpre, Quinoa Et Sabayon Cardamome
    Saint Pierre, Céleri En Pickels, Câpre, Quinoa Et Sabayon Cardamome
    39 €
    Mignon De Cochon, Artichauts Rôtis, Coquillages Et Algues
    Mignon De Cochon, Artichauts Rôtis, Coquillages Et Algues
    36 €
    Volaille De Culoisel, Morilles, Petits Pois, Oignons Caramélisés Et Sauce Au Vin Jaune
    Volaille De Culoisel, Morilles, Petits Pois, Oignons Caramélisés Et Sauce Au Vin Jaune
    42 €
    Légumes De Nos Maraîchers, Risotto De Petit Épeautre.
    Légumes De Nos Maraîchers, Risotto De Petit Épeautre.
    24 €

  • Desserts

    Fromages De Saison, Assiette Du Chef.
    Fromages De Saison, Assiette Du Chef.
    14 €
    Soufflé Au Chocolat Sao Tome, Crumble Cacao Amer Et Crème Glacée Au Sapin (2 Pers. .
    Soufflé Au Chocolat Sao Tome, Crumble Cacao Amer Et Crème Glacée Au Sapin (2 Pers. .
    24 €
    Ananas Rôti, Crémeux Pina Colada, Sablé Breton Au Poivre De Timut Et Sorbet Tagète
    Ananas Rôti, Crémeux Pina Colada, Sablé Breton Au Poivre De Timut Et Sorbet Tagète
    15 €
    Kiwi, Crémeux Camomille, Croustillant Sirop D’érable Et Sorbet Ortie
    Kiwi, Crémeux Camomille, Croustillant Sirop D’érable Et Sorbet Ortie
    14 €
    Pomme Caramélisée, Gavotte Noix, Espuma Fromage Blanc, Glace Curry
    Pomme Caramélisée, Gavotte Noix, Espuma Fromage Blanc, Glace Curry
    13 €

  • Postre

    Flan

  • Platos Principales

    Camarones Empanizados

  • Entrantes

    Pollo A La Francesa

  • Aperitivos Y Guarniciones

    Ensalada De Col

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Pomme Caramélisée, Gavotte Noix, Espuma Fromage Blanc, Glace Curry -70% por 4 € !

  • Postres

    Pastel

  • Mariscos

    Filete De Pescado Empanizado
    Filete De Pescado Empanizado
    Camarones Al Scampi Con Arroz
    Camarones Al Scampi Con Arroz
    Moja Afruta Fred Croaker
    Moja Afruta Fred Croaker

  • Carnes

    Bistec Encebollado
    Bistec Encebollado

  • Entrantes

    Picada Salvadoreña
    Picada Salvadoreña

  • Dinner (Seafood)

    Camarones In Garlic Sauce
    Camarones In Garlic Sauce

  • Carne

    Bistec With Tomatoes
    Bistec With Tomatoes

  • Salsas

    Barbacoa

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

    Pechuga De Pollo

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

    Helado
    Postres

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