El Bistró - Menú completo

Cocina Tradicional, Europeo, Cocina Del Autor
Platos: 46
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Menú completo

Postres Compartir Del Mar Helados Artesanos

Carta

  • Tapas

    Carabinero Con Yuca Frita Y Jugo De Soja
    Carabinero Con Yuca Frita Y Jugo De Soja
    16 €
    Huevo Poché Con Patata, Trufa Y Hongos
    Huevo Poché Con Patata, Trufa Y Hongos
    8 €
    Crema De Bogavante Con Dados De Carabinero
    Crema De Bogavante Con Dados De Carabinero
    8 €
    Pasta Carbonara Con Panceta Y Tomate Verde
    Pasta Carbonara Con Panceta Y Tomate Verde
    8 €
    Crema De Boletus Con Láminas De Boletus
    Crema De Boletus Con Láminas De Boletus
    8 €
    Panaché De Verduras De Nuestro Huerto
    Panaché De Verduras De Nuestro Huerto
    8 €
    Guiso De Ibéricos Con Puré De Avellana
    Guiso De Ibéricos Con Puré De Avellana
    8 €
    Ensalada De Langostinos Con Aguacate Y Mango
    Ensalada De Langostinos Con Aguacate Y Mango
    9 €
    Ensaladilla Con Bonito En Escabeche Y Vinagreta De Pistacho
    Ensaladilla Con Bonito En Escabeche Y Vinagreta De Pistacho
    9 €
    Ensalada De Pulpo Con Aguacate Y Crema De Patata
    Ensalada De Pulpo Con Aguacate Y Crema De Patata
    8 €

  • Postres

    Sorbete De Mandarina
    Sorbete De Mandarina
    5 €
    Cóctel De Piña Y Ron Con Mousse De Coco
    Cóctel De Piña Y Ron Con Mousse De Coco
    6 €
    Tarta De Queso Con Mermelada De Tomate
    Tarta De Queso Con Mermelada De Tomate
    6 €
    Tiramisú De Mascarpone Y Expresso
    Tiramisú De Mascarpone Y Expresso
    6 €
    Arroz Con Leche Caramelizado Y Aromatizado Con Cítricos
    Arroz Con Leche Caramelizado Y Aromatizado Con Cítricos
    6 €
    Migas De Chocolate Con Frambuesa Y Helado De Yogurt
    Migas De Chocolate Con Frambuesa Y Helado De Yogurt
    6 €
    Hojaldre Crujiente De Frutos Rojos Con Dulce De Leche
    Hojaldre Crujiente De Frutos Rojos Con Dulce De Leche
    6 €
    Coulant De Chocolate Con Helado De Fresa Y Trocitos De Fresa
    Coulant De Chocolate Con Helado De Fresa Y Trocitos De Fresa
    6 €

  • Vegetarianos Y Veganos

    Arroz Meloso Con Setas Y Parmesano
    Arroz Meloso Con Setas Y Parmesano
    9 €

  • Compartir

    Anchoa Del Cantábrico Con Guacamole Y Tomate
    Anchoa Del Cantábrico Con Guacamole Y Tomate
    16 €
    Pulpo A La Brasa Con Crema De Patata Y Coliflor De Griñon
    Pulpo A La Brasa Con Crema De Patata Y Coliflor De Griñon
    16 €
    Croquetas De Rabo De Toro De Lidia Estofado Con Boletus
    Croquetas De Rabo De Toro De Lidia Estofado Con Boletus
    12 €
    Revuelto De Morcilla Con Huevo De Corral Y Piñones Tostados
    Revuelto De Morcilla Con Huevo De Corral Y Piñones Tostados
    12 €
    Tarrina De Micuit De Pato Al Armañac Con Geleé De Pedro Ximénez
    Tarrina De Micuit De Pato Al Armañac Con Geleé De Pedro Ximénez
    14 €
    Huevo Cremoso Con Espárrago Triguero, Setas Y Jamón
    Huevo Cremoso Con Espárrago Triguero, Setas Y Jamón
    16 €
    Ensalada De Escarola Con Tomate, Arenques Y Comino
    Ensalada De Escarola Con Tomate, Arenques Y Comino
    9 €
    Ensalada De Caballa Escabechada Con Frutos Secos
    Ensalada De Caballa Escabechada Con Frutos Secos
    9 €

  • Del Mar

    Rapito Con Curry Verde Y Verduritas De Primavera
    Rapito Con Curry Verde Y Verduritas De Primavera
    16 €
    Cocochas De Merluza En Salsa Verde De Albariño
    Cocochas De Merluza En Salsa Verde De Albariño
    16 €
    Tartar De Salmón Con Aguacate, Mango Y Salsa De Soja
    Tartar De Salmón Con Aguacate, Mango Y Salsa De Soja
    14 €
    Cococha De Atún Con Tomate De Árbol Y Fruta De La Pasión
    Cococha De Atún Con Tomate De Árbol Y Fruta De La Pasión
    16 €
    Rodaballo Asado Con Vinagreta, Chili, Aguacate Y Tomate
    Rodaballo Asado Con Vinagreta, Chili, Aguacate Y Tomate
    16 €
    Chipirón De Anzuelo En Su Tinta Con Salsa De Ibéricos
    Chipirón De Anzuelo En Su Tinta Con Salsa De Ibéricos
    16 €

  • Helados Artesanos

    Chocolate A La Antigua
    Chocolate A La Antigua
    5 €
    Leche De Almendra Amarga
    Leche De Almendra Amarga
    5 €
    Yogurt Natural De Leche De Oveja
    Yogurt Natural De Leche De Oveja
    5 €
    Sorbete De Frambuesa Y Violetas
    Sorbete De Frambuesa Y Violetas
    5 €
    Dulce De Leche Con Flor De Sal
    Dulce De Leche Con Flor De Sal
    5 €

  • Tapas Frías – Tapas Frías

    Jamón Ibérico De Bellota
    18 €

  • Leches Vegetales

    Leche De Coco
    Leche De Coco
    5 €

  • De La Tierra

    Cochinillo Lechón Lacado, Con Su Carne Jugosa Y Su Piel Crujiente
    Cochinillo Lechón Lacado, Con Su Carne Jugosa Y Su Piel Crujiente
    18 €
    Tournedó De Ternera Con Foie, Frambuesa Y Reducción De Oporto
    Tournedó De Ternera Con Foie, Frambuesa Y Reducción De Oporto
    18 €
    Jarrete De Cordero Lechal Asado Con Queso De Cabra Y Uvas
    Jarrete De Cordero Lechal Asado Con Queso De Cabra Y Uvas
    16 €
    Suprema De Pularda Con Salsa Pepitoria Y Almendras
    Suprema De Pularda Con Salsa Pepitoria Y Almendras
    16 €
    Chuletillas De Cordero Lechal Al Guisopo Con Pimiento Del Piquilllo
    Chuletillas De Cordero Lechal Al Guisopo Con Pimiento Del Piquilllo
    18 €
    Rabo De Toro Estofado Y Deshuesado Con Zanahoria Y Puré De Patata
    Rabo De Toro Estofado Y Deshuesado Con Zanahoria Y Puré De Patata
    16 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Dulce De Leche Con Flor De Sal -70% por 1 € !

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