Vertical - Paterna

#7 - Vegetariano - Paterna, Español, Mediterráneo
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4.3 / 5 (6350 Evaluaciones)

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Un completo menú de Vertical de Paterna que abarca todos los 19 platos y bebidas lo encontrarás aquí en el menú.

Última actualización: 17.01.2026 desde: Yolanda

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Evaluaciones

★ 4.3 / 5 según 6350 Evaluaciones

¿Fue Anonym un Vertical increíble?
simplemente increíble. Se recomienda visitar y probar la cena de 12 platos por 18 euros por persona. Valencia es un gran lugar para quedarse durante unas semanas. Ver todas las opiniones.

Lo que Miguel Marco no le gusta de Vertical:
Todo el Menú que degustamos fué una maravilla de mezcla de sabores , bien confeccionado, innovador y mediterráneo. Atenciones y servicio Todo un ,. Lo recomiendo Ver todas las opiniones.

strydom-abigail
Abigail 01.02.2022 - 13:56

Estupendas vistas de la Ciudad de Las Artes y Las Ciencias. Comida de diseño, excelente y en cantidad

marco-miguel
Miguel 01.02.2022 - 13:56

Todo el Menú que degustamos fué una maravilla de mezcla de sabores , bien confeccionado, innovador y mediterráneo. Atenciones y servicio Todo un ,. Lo recomiendo

borrego-jordi
Jordi 01.02.2022 - 13:56

Tienen menú de mediodía, menú de noche y menú degustación. Los comensales de la misma mesa deben pedir el mismo menú. El servicio es muy bueno y la comida también. Poseen muy buena selección de vinos. Muy recomendable

yolanda-s-lawyer1
Yolanda 13.03.2024 - 10:17

El lugar tiene buenas vistas, el trato del personal es adecuado, pero el menú de degustación que ofrecen es poco elaborado y tiene pocos platos para lo que cuesta.

kiko-f-1
kiko 13.03.2024 - 10:17

Celebramos el día de Navidad, la atención fue espectacular, la comida excepcional y las vistas, si Valencia ya es hermosa, desde este restaurante son aún más impresionantes. Sin duda, volveremos. ¡Gracias, chef, por ese día!

Menú completo

  • Entrantes

    Cogollo A La Brasa, Tomate De Penjar Y Pilpil De Aceitunas Verdes
    Cogollo A La Brasa, Tomate De Penjar Y Pilpil De Aceitunas Verdes
    Atún Rojo, Crema De Almendras Y Limón En Salmuera
    Atún Rojo, Crema De Almendras Y Limón En Salmuera
    Bacalao Confitado Y Salteado De Pera Y Rucula
    Bacalao Confitado Y Salteado De Pera Y Rucula
    Fricandó De Colmenillas Y Garbanzos
    Fricandó De Colmenillas Y Garbanzos
    Cigala A Brasa, Escabeche De Perdiz Y Trigo Sarraceno
    Cigala A Brasa, Escabeche De Perdiz Y Trigo Sarraceno
    Espárrago Blanco A La Brasa, Beurre Blanc Y Bottarga
    Espárrago Blanco A La Brasa, Beurre Blanc Y Bottarga

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