Gran Azul - Paterna

Esperaba mucho más de su paella valenciana, diciendo que tenía que reservarlo de antemano. Una pena, ya que los ingredientes eran, pero no sabía nada. El resto... leer más Esperaba mucho más de su paella valenciana, diciendo que tenía que reservarlo de antemano. Una pena, ya que los ingredientes eran, pero no sabía nada. El resto del arroz en las otras mesas era bueno.

Gran Azul en la Avd Aragón... local grande, se sugiere reserva. Los arroces estupendos. Paella Valenciana, sepia y de postre tarta de manzana. Recomendable. leer más Gran Azul en la Avd Aragón... local grande, se sugiere reserva. Los arroces estupendos. Paella Valenciana, sepia y de postre tarta de manzana. Recomendable.

Paella valenciana no la recomiendo por no llegar al minimo exigible, racion a 26 €. entrantes normales sin mas leer más Paella valenciana no la recomiendo por no llegar al minimo exigible, racion a 26 €. entrantes normales sin mas

Uno de mis restaurantes preferidos de Valencia. El servicio excelente, nos han hecho un plato a medida por un tema de alergias, el  arroz de 10. Producto de cal... leer más Uno de mis restaurantes preferidos de Valencia. El servicio excelente, nos han hecho un plato a medida por un tema de alergias, el  arroz de 10. Producto de calidad, servicio cercano y buen espacio entre mesas te hacen sentir muy a gusto.

Fuimos a comer y por lo general, no estamos acostumbrados a que no haya una grandísima variedad de platos en la carta. Pero cierto es, que cuando se te dan bien... leer más Fuimos a comer y por lo general, no estamos acostumbrados a que no haya una grandísima variedad de platos en la carta. Pero cierto es, que cuando se te dan bien “x” especialidades es lo que debes ofrecer y en este caso, estoy segura que todos los platos que tienen en la carta son de 10. Es más importante ofrecer poco y bueno que mucho y malo. Como los que nos pedimos: buñuelo de bacalao en su salsa pilpil, tartar de Ventresca de atún,  paella valenciana de pollo y conejo, con alcachofas. Los entrantes fueron exquisitos, no hay otra palabra, dos platos de 10. Los buñuelos cremosos y la salsa espectacular. El tartar… rojo como es el verdadero color del atún y este se deshacía en la boca. Producto de calidad. En la foto ya habíamos empezado a comer, había más cantidad. La  paella estaba buenisima, de donde ya no las hacen, el sabor era intenso y buenísimo. Y como no, cuando se come así de bien, no se puede decir que no a un buen postre. Elegimos las texturas de chocolate y la torrija bañada en horchata. Otros dos 10. La atención, excelente. Educación, sabiduría y conocimiento de todo lo que nos habíamos pedido. Buenas recomendaciones de todos los platos… En fin, un restaurante al que sin duda, recomendaré para quien quiera salir a comer a un sito de calidad, ya que hoy en día se carece de esto. Volveremos, por supuesto.