L’authentique - Peillon

Lugar excelente en el valle de Pellioln. Vistas increíbles y una ambientación excepcional. La comida estuvo correcta para lo que es el lugar , platos típicos de... leer más Lugar excelente en el valle de Pellioln. Vistas increíbles y una ambientación excepcional. La comida estuvo correcta para lo que es el lugar , platos típicos de la cocina francesa donde todo estaba en su punto. Personalmente no me gusto la sable de parmesano de entrante, le faltaba intensidad de sabor y la crema de calabacín que le acompañaba no destacaba. El servicio: realmente muyyy lento, estuvimos tres horas y media para comer 4 platos cada uno, mucho tiempo de espera entre plato y plato. Nos llego a quitar el apetito por la larga espera que tuvimos. En ningún momento hubo una explicación del motivo de la demora tan larga por parte del equipo de sala. Sacando el punto negativo del servicio lugar recomendable en tanto y en cuanto se modifique ese detalle del tiempo.