L'olivera By Paco Pérez - Peralada
L'olivera By Paco Pérez
Descripción
Entra en L'olivera By Paco Pérez y déjate envolver por una propuesta que mezcla la elegancia del Empordà con una cocina de pulso contemporáneo. Aquí encontrarás productos del mar y de la huerta tratados con habilidad, un menú degustación pensado para explorar texturas y sorprendentes postres que hablan por sí mismos. La terraza ajardinada, el servicio atento y una cuidada carta de vinos hacen de cada comida una ocasión especial. Ideal para cenas románticas, almuerzos de negocios o celebraciones junto al entorno histórico de Peralada.
Imágenes
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Reserve en L'olivera: elija terraza o interior y hora con antelación; los fines de semana y eventos del hotel pueden alargar el servicio.
Evaluaciones
Reseñas mixtas: L'olivera destaca por su cocina y servicio profesional, terraza y vinos; reciben críticas por ritmos de servicio irregulares y precio-valor.
El servicio fue bueno y la presentación de la comida también, pero la comida en sí fue bastante mediocre, se esperaba que fuera mucho mejor. El vino estuvo realmente bueno, probamos varios y nos gustaron todos.
¡Camareros perfectos con un conocimiento perfecto del vino y la comida! ¡El steak tartare es perfecto! ¡Teníamos una adolescente difícil con nosotros pero el personal fue genial! ¡Felicidades!
Dos menús: un menú de snacks más informal con fabulosos bocadillos y gazpacho, y un menú de restaurante con una mayor variedad de platos calientes preparados, así que asegúrate de pedir ambos menús, ya que puedes pedir de ambos. Además, podrás disfrutar de ambos menús sentado en las mesas del restaurante o en las mesas de la terraza exterior. Ambiente hermoso, tranquilo pero refinado en ambos lugares, con un servicio increíblemente amigable, aunque un poco más lento de lo normal. La frescura de temporada es el tema aquí, verduras súper frescas de su huerto preparadas aún más deliciosamente y pescados, carnes y pastas completan los platos principales. Incluso los postres son de temporada y el café es muy bueno. El precio es un poco más alto de lo normal en España, pero es asequible y la comida merece la pena.
Vam gaudir d'un deliciós menú en el restaurant de l'hotel Perelada. El restaurant, així com l'hotel, han estat decorats de forma elegant i luxosa. La llum i la natura de l'entorn ajuden a suavitzar l'opulència del interior. L'ambient és tranquil i relaxat. Molt agradable en tots els seus racons. El dinar va ser molt equilibrat, bon producte i bona elaboració, deliciós tot i la senzillesa dels plats. El servei extremadament professional i molt atent i amable.
Em costa molt fer una valoració dolenta de qualsevol lloc on hi ha tanta feina feta, però aquest restaurant no cobreix espectatives. No es pot dir que res sigui dolent, però la relació qualitat preu no és correcta. Jo diria que és un restaurant d’un club de golf, amb tot el que això comporta. A mi, és un ambient en el que no em sento còmode, i l’oferta del restaurant no ho facilita. Tot molt lluny d’una estrella Michelin. Estoc segur que la direcció està treballant per revertir-ho. Esperem que sigui així.
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FAQ
Más información
Aunque busca la excelencia gastronómica, L'olivera suele combinar su carta con los vinos del entorno de Peralada; muchos comensales disfrutan maridajes con referencias locales del Castillo de Peralada, lo que convierte la visita en una experiencia vinícola además de culinaria.
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