L'olivera By Paco Pérez - Peralada
L'olivera By Paco Pérez
Descripción
Entra en L'olivera By Paco Pérez y déjate envolver por una propuesta que mezcla la elegancia del Empordà con una cocina de pulso contemporáneo. Aquí encontrarás productos del mar y de la huerta tratados con habilidad, un menú degustación pensado para explorar texturas y sorprendentes postres que hablan por sí mismos. La terraza ajardinada, el servicio atento y una cuidada carta de vinos hacen de cada comida una ocasión especial. Ideal para cenas románticas, almuerzos de negocios o celebraciones junto al entorno histórico de Peralada.
Imágenes
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Reserve en L'olivera: elija terraza o interior y hora con antelación; los fines de semana y eventos del hotel pueden alargar el servicio.
Reseñas
Reseñas mixtas: L'olivera destaca por su cocina y servicio profesional, terraza y vinos; reciben críticas por ritmos de servicio irregulares y precio-valor.
Vam gaudir d'un deliciós menú en el restaurant de l'hotel Perelada. El restaurant, així com l'hotel, han estat decorats de forma elegant i luxosa. La llum i la natura de l'entorn ajuden a suavitzar l'opulència del interior. L'ambient és tranquil i relaxat. Molt agradable en tots els seus racons. El dinar va ser molt equilibrat, bon producte i bona elaboració, deliciós tot i la senzillesa dels plats. El servei extremadament professional i molt atent i amable.
Em costa molt fer una valoració dolenta de qualsevol lloc on hi ha tanta feina feta, però aquest restaurant no cobreix espectatives. No es pot dir que res sigui dolent, però la relació qualitat preu no és correcta. Jo diria que és un restaurant d’un club de golf, amb tot el que això comporta. A mi, és un ambient en el que no em sento còmode, i l’oferta del restaurant no ho facilita. Tot molt lluny d’una estrella Michelin. Estoc segur que la direcció està treballant per revertir-ho. Esperem que sigui així.
Recientemente tuvimos el placer de cenar en el Restaurant L'Olivera, y debo decir que disfrutamos muchísimo. Optamos por degustar el nuevo menú Sentits, una verdadera delicia, con sabores sorprendentes en cada plato. También tuvimos la oportunidad de degustar el tartar de atún, elaborado en directo por Robert el maitre del restaurant. Simplemente espectacular, sin palabras! El servicio de todo el equipo fue impecable y el ambiente relajado y elegante hizo que la noche fuera perfecta. Sin duda, un lugar para repetir.
Estive no restaurante ontem e foi maravilhoso, todo conjunto da obra, meus cumprimentos a toda equipe!
Excelencia y calidez Nos hospedamos en el hotel y cenamos en el restaurante la Olivera, ambas experiencias han sido sublimes. El hotel es maravilloso con un trato tan amable y atento que parece que estés entre los tuyos, confortablemente instalado. El desayuno muy completo con unos huevos benedictine que quitan el sentío. Las 2 experiencias en el Restaurante magníficas, una carta no demasiado extensa, pero con propuestas especiales que vale la pena probar, exquisito, sensacional.
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FAQ
Más información
Aunque busca la excelencia gastronómica, L'olivera suele combinar su carta con los vinos del entorno de Peralada; muchos comensales disfrutan maridajes con referencias locales del Castillo de Peralada, lo que convierte la visita en una experiencia vinícola además de culinaria.
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