Castell Peralada
Castell Peralada
Descripción
En el corazón del castillo, Castell Peralada propone una velada donde la historia se saborea plato a plato. Su menú degustación, la cuidada selección de quesos y los vinos de la región se sirven con una puesta en escena refinada; la terraza con vistas al estanque y los jardines convierte cada aperitivo en un detalle para recordar. El equipo de sala, especializado y atento, busca transformar celebraciones y comidas en experiencias únicas. Si buscas fine dining en un enclave singular, Castell Peralada es un destino que combina arquitectura, paisaje y cocina elaborada para disfrutar con calma.
Imágenes
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Evaluaciones
Opiniones mixtas: Castell Peralada cautiva por su entorno, presentación y carta de quesos, pero algunos critican servicio lento, platos poco audaces y variabilidad en ingredientes.
Ubicación ideal, gran comida y servicio inmejorable. Estoy encantado de poder probar el menú degustación. Además, los tipos que nos sirvieron fueron muy pacientes y atentos y nos explicaron los platos y vinos de una manera excelente. Mi parte favorita: los quesos y postres, que solo vale la pena ir, todo lo demás se suma muy agradablemente y es un placer para el paladar. Si había una desventaja, es que no bebo y no he disfrutado de la pareja al máximo, pero la selección de bebidas es apreciada. Servicio: Dine en Tipo de comida: Cena Precio por persona: €100 Alimentación: 4 Servicio: 5 Atmósfera: 5 Platos recomendados: Carro de Quesos Artesanos Y Fermier Seleccionados Por Toni Gerez, Aire Fresco del Mar Melón Limón Y Almendra
Lo mejor sin duda: servicio de sumillería y carro de quesos. Carta de vinos muy bien elaborada teniendo en cuenta que el 90% es de grupo peralada (sino el 100% pero lo entiendo porque es de la misma empresa. Servicio de 10 tanto por parte del jefe como de los camareros. Menú un poco soso y decepcionante. Me pareció un poco atemporal. Carro de quesos con referencias de Xavier Formatgier y otros clasicos, BRUTAL. Volveremos a visitaros la siguente temporada. Gracias por la experiencia
¡Qué decepción! Si bien el lugar es magnífico, la comida deja mucho que desear. El menú degustación consiste en una sucesión de bocadillos o aperitivos, carentes de ambición y con porciones escasas. Ningún factor sorpresa, ningún sabor inesperado, solo sabores insípidos. El servicio, aunque bien ejecutado, es mediocre, al igual que los camareros vestidos de negro: sin ninguna calidez y, sobre todo, demasiado lento: ¡cuatro horas en la mesa! ¡El primer aperitivo llegó una hora después de nuestra llegada! Además, resulta cuestionable el precio de la cuenta considerando la calidad de algunos ingredientes, como la trufa fresca , que estaba seca, dura como el cartón y completamente insípida. No volveremos, a pesar del amable detalle por el cumpleaños de mi esposa.
Menú
Explora el menú de Castell Peralada en Carrer Sant Joan: platos franceses únicos, del grill y postres irresistibles, todo lleno de sabor y creatividad.
Para Compartir
Jamón De Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas, Coca De Cristal Y Tomate38 €
Ostra A La Brasa, Salsa Comuna Y Crema De Almendras17 €
Esfera Crujiente Rellena De Cremoso De Berenjena Asada Y Ventresca De Atún Curada25 €
Mar Y Montaña, Buñuelo De Butifarra Del Perol Y Gamba Roja De Roses36 €
Gamba Roja De Roses A La Brasa88 €Postre
European Artisan And Fermier Cheese Cart Selected By Toni Gerez10 €
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FAQ
Más información
Durante los meses de festival y eventos en el propio Castell de Peralada la ocupación y el ritmo del servicio pueden verse afectados: muchos comensales combinan la visita al restaurante con conciertos o recorridos por los jardines y las bodegas cercanas, por lo que reservar con antelación en esas fechas es especialmente aconsejable.
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