Bövem - Menú

Consumo En El Lugar, Francés, Terraza
Platos: 82
+33556505555

Menú

Bövem Carta Bövem Carta Bövem Carta Bövem Carta

Envie d'un voyage gustatif au cœur de Pessac ? Chez Bövem, chaque création mêle audace et tradition, du tartare de daurade délicieusement frais aux cocktails raffinés comme l'Espresso Martini. Notre menu soigneusement élaboré célèbre les spiritueux d’exception – Glenfiddich 12, Havana 7 Years – et des saveurs qui éveillent les sens. À 2 Av. Gustave Eiffel, Bövem offre une expérience où chaque bouchée et chaque gorgée racontent une histoire unique.

En esta página principal encuentras el menú completo de Bövem en Pessac. Actualmente hay 95 platos y bebidas disponibles.

Fingerfood Les Douceurs Pour Terminer Les Plats Mojitos

Imágenes de comida

Imágenes
Bövem Comida Bövem Comida Bövem Comida

Carta

  • Bebidas Alcohólicas

    Desperados
    5 €
    Martini Expreso
    9 €

  • Cerveza

    Heineken
    8 €

  • Vodka

    Ganso Gris
    7 €

  • Bebidas Calientes

    Café Irlandés
    8 €

  • Ginebra

    Hendricks
    8 €
    Tanqueray London Dry Gin
    Tanqueray London Dry Gin
    8 €
    Tanqueray Diez
    Tanqueray Diez
    8 €

  • Ron

    Diplomático Reserva Exclusiva
    Diplomático Reserva Exclusiva
    10 €
    Zacapa 23
    Zacapa 23
    8 €
    Marinero Jerry
    8 €

  • After Dinner

    Brandy Alejandro
    10 €

  • Whisky

    Johnnie Walker Etiqueta Negra
    10 €

  • American Bourbon Whiskey

    Miel De Tennessee De Jack Daniel
    Miel De Tennessee De Jack Daniel
    7 €

  • Liquor

    Whisky Irlandés Jameson
    8 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Pita Méditerranéen Au Pastrami, Oignons Rouges, Cream Cheese Et Ciboulette -70% por 5 € !

  • Bourbon And Rye

    Bulleit Borbón
    8 €

  • Tennessee

    Un Solo Barril De Jack Daniel
    9 €

  • Speyside

    Glenfiddich 12
    Glenfiddich 12
    8 €

  • Scotch

    Glenfiddich 18
    Glenfiddich 18
    10 €

  • Alkoholische Getränke

    Corona
    5 €

  • Bier - Van De Tap

    Affligem
    Affligem
    6 €

  • Vodka

    Ketel Uno
    7 €

  • Ron

    Havana 7 Años
    Havana 7 Años
    7 €

  • Cold Beers

    Lagunitas Ipa
    5 €

  • Licores

    Fireball Whisky Con Canela
    Fireball Whisky Con Canela
    8 €

  • Happy Hour - Cócteles Congelados

    Daiquiri Clásico
    Daiquiri Clásico

  • Cócteles

    Daiquirí De Piña
    Daiquirí De Piña
    Daiquiri De Plátano
    Daiquiri De Plátano
    Zacapa Old Fashioned
    Zacapa Old Fashioned

  • Breakfast Cocktails

    Spritz De San Germán
    Spritz De San Germán

  • Bourbon

    Jack Daniels N°7
    Jack Daniels N°7

  • Spritz

    Martini Rosso Spritz
    Martini Rosso Spritz

  • Platos De Pescado

    Pescado Y Patatas Fritas
    19 €

  • Tequila Reposado

    Jimador Reposado
    Jimador Reposado
    7 €

  • Postre

    Tabla De Quesos Aop
    Tabla De Quesos Aop
    14 €
    La Tarte Tatin Maison Et Sa Glace Vanille
    La Tarte Tatin Maison Et Sa Glace Vanille
    8 €

  • Tequila/Mezcal

    Milagros Reposado
    Milagros Reposado
    7 €

  • Rhum

    Havana 3 Years
    Havana 3 Years
    7 €

  • Entrantes

    Assiette De Charcuterie Ibérique Bellota
    Assiette De Charcuterie Ibérique Bellota
    19 €
    Salade De Crottins
    Salade De Crottins
    Sea Bream Tartare
    Sea Bream Tartare

  • Martinis (Must Be 21 To Purchase)

    Chocolat Martini
    Chocolat Martini
    10 €

  • Les Douceurs Pour Terminer

    Les Pets De Nonne Crème Fine À L'avocat Et Cannelle
    Les Pets De Nonne Crème Fine À L'avocat Et Cannelle
    750 €
    Brioche Façon Perdu Et Sa Sauce Chocolat Au Thé Vert
    Brioche Façon Perdu Et Sa Sauce Chocolat Au Thé Vert
    8 €
    Les Cannoli Aux 4 Couleurs (Pistache, Nature, Cape, Chocolat)
    Les Cannoli Aux 4 Couleurs (Pistache, Nature, Cape, Chocolat)
    850 €
    Le Paris-Brest Revisité Façon Bovem
    Le Paris-Brest Revisité Façon Bovem
    850 €
    Soufflé Au Chocolat Et Cœur De Pistache
    Soufflé Au Chocolat Et Cœur De Pistache
    850 €

  • Les Plats

    Sliced Beef Façon Satay
    Sliced Beef Façon Satay
    25 €
    Burger Bovem
    Burger Bovem
    22 €
    Les Pâtes Truffo
    Les Pâtes Truffo
    16 €
    Pavé De Maigre Au Four
    Pavé De Maigre Au Four
    Quasi De Veau Confit À L'ail Nouveau
    Quasi De Veau Confit À L'ail Nouveau

  • Fingerfood

    Accras Maison Sauce Chien
    Accras Maison Sauce Chien
    6 €
    Friture De Perlans Sauce Tartare Relevée
    Friture De Perlans Sauce Tartare Relevée
    6 €
    Petit Tartare De Bœuf À La Thaï Sur Tartine Grillée
    Petit Tartare De Bœuf À La Thaï Sur Tartine Grillée
    6 €
    Véritable Kefta Maison Sauce Tomate Épicée Et Œuf
    Véritable Kefta Maison Sauce Tomate Épicée Et Œuf
    8 €
    Cassolette De Crevettes Al Pilpil
    Cassolette De Crevettes Al Pilpil
    9 €
    Petit Camembert Rôti Et Ses Toasts Grillés
    Petit Camembert Rôti Et Ses Toasts Grillés
    10 €

  • Para Compartir

    Naan « Bobo » Emincé De Viandes (Bœuf Épicé, Agneau, Poulet), Tomates, Oignons, Coriandre, Houmous Maison, Tzatziki
    Naan « Bobo » Emincé De Viandes (Bœuf Épicé, Agneau, Poulet), Tomates, Oignons, Coriandre, Houmous Maison, Tzatziki
    15 €
    Pita Méditerranéen Au Pastrami, Oignons Rouges, Cream Cheese Et Ciboulette
    Pita Méditerranéen Au Pastrami, Oignons Rouges, Cream Cheese Et Ciboulette
    17 €

  • Clásicos

    Vesper Martini
    Vesper Martini

  • American Whisky

    Jack Daniel's Gentleman Jack
    Jack Daniel's Gentleman Jack

  • Les Accompagnements & Sauces

    Salsa De Queso Azul
    Salsa De Queso Azul

  • Eyeopener Cocktails

    Mojito Picante
    Mojito Picante

  • Apéro !

    Huevo Perfecto
    Huevo Perfecto

  • Bitter

    Martini Bitter 1872
    Martini Bitter 1872

  • Garnitures Au Choix

    Haricots Verts Frais Persillade
    Haricots Verts Frais Persillade

  • Sauces Au Choix

    Poivre De Séchouan
    Poivre De Séchouan
    Beurre Bovem
    Beurre Bovem

  • Mojitos

    Cubain Mojito
    Cubain Mojito
    Herbe Mojito
    Herbe Mojito
    Cannelle Mojito
    Cannelle Mojito
    Royale Mojito
    Royale Mojito

  • Para Empezar

    Vapeur De Poireaux
    Vapeur De Poireaux
    9 €
    Mimosas Aux Agrumes Et Jus De Sésame
    Mimosas Aux Agrumes Et Jus De Sésame
    9 €
    Escalope De Foie Gras Et Miel, Pignons
    Escalope De Foie Gras Et Miel, Pignons
    18 €
    Frais Poblee Tomates Cerise
    Frais Poblee Tomates Cerise
    11 €
    Cannelloni De Langoustines À La Tomate Confite Et Burratina
    Cannelloni De Langoustines À La Tomate Confite Et Burratina
    16 €
    Mousse De Céleri
    Mousse De Céleri
    Involtini Au Pastrami
    Involtini Au Pastrami

  • Guarniciones

    Puré De Mantequilla
    Puré De Mantequilla

  • Salsas

    Échalotes Confites
    Échalotes Confites

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