Villa Hammerschmiede - Menú completo

#28 - Pizza - Pfinztal, #40 - Vegetariano - Pfinztal, Cocina Clásica
Platos: 47

Menú completo

Ofertas

Ofertas exclusivas del restaurante: Ganache Von Der Guanajaschokolade Von Valrhona -70% por 4 € !

Imágenes de comida

Villa Hammerschmiede Villa Hammerschmiede Villa Hammerschmiede Villa Hammerschmiede

Carta

  • Café

    Café Exprés

  • Aperitivo

    Copa De Champán

  • Categoría De Restaurante

    Griego
    Francés
    Bar
    Postre

  • Pescado

    Lubina

  • Postre

    Crema Brulée
    10 €
    Café Gourmand

  • Nachspeisen

    Variación De Sorbetes Caseros
    Variación De Sorbetes Caseros
    10 €

  • Hauptteil

    Klassisches Entrecôte Vom Albtäler Rind
    Klassisches Entrecôte Vom Albtäler Rind
    26 €

  • Ihr Einstieg

    „Spécial Isigny“ Austern Aus Der Östlichen Normandie Auf Eis
    „Spécial Isigny“ Austern Aus Der Östlichen Normandie Auf Eis
    4 €
    Pflückfrischer Pfälzer Feldsalat
    Pflückfrischer Pfälzer Feldsalat
    12 €
    Frische Winterliche Salate Mit Walnüssen Und Einem Birnen-Chutney
    Frische Winterliche Salate Mit Walnüssen Und Einem Birnen-Chutney
    16 €
    Tatar Vom Albtäler Rind „Klassisch Angemacht“
    Tatar Vom Albtäler Rind „Klassisch Angemacht“
    18 €
    Consommé Vom Albtäler Rind
    Consommé Vom Albtäler Rind
    9 €
    Schaumsuppe Vom Kürbis Mit Tonkabohnenschaum
    Schaumsuppe Vom Kürbis Mit Tonkabohnenschaum
    13 €
    Klassische Terrine Von Der Entenleber
    Klassische Terrine Von Der Entenleber

  • Ihr Zwischenspiel

    „Kleiner“ Sauerbraten Von Der Rehschulter
    „Kleiner“ Sauerbraten Von Der Rehschulter
    20 €
    „Spiga“ Tortelloni Mit Schwarzem Trüffel
    „Spiga“ Tortelloni Mit Schwarzem Trüffel
    4 €
    In Olivenöl Gebratenes Filet Vom Badischen Zander Vom Rheinfischer Kuhn
    In Olivenöl Gebratenes Filet Vom Badischen Zander Vom Rheinfischer Kuhn

  • Ihr Hauptteil

    Herrn Schwalbes Lieblingsgericht
    Herrn Schwalbes Lieblingsgericht
    24 €
    Klassische Bauernente Frisch Aus Dem Ofenrohr
    Klassische Bauernente Frisch Aus Dem Ofenrohr
    25 €
    Rehrücken Am Stück Gebraten Und Am Tisch Tranchiert
    Rehrücken Am Stück Gebraten Und Am Tisch Tranchiert
    48 €
    Ragout Vom Hirsch Mit Gebratenen Austernpilzen
    Ragout Vom Hirsch Mit Gebratenen Austernpilzen
    In Olivenöl Gebratenes Filet Vom Zander Vom Rheinfischer Kuhn
    In Olivenöl Gebratenes Filet Vom Zander Vom Rheinfischer Kuhn

  • Zum Guten Schluss

    Tagesdessert Vom Tablett
    Tagesdessert Vom Tablett
    6 €
    Ganache Von Der Guanajaschokolade Von Valrhona
    Ganache Von Der Guanajaschokolade Von Valrhona
    12 €
    Herrn Schwalbes „Schwarzwaldmädel“
    Herrn Schwalbes „Schwarzwaldmädel“
    Käseauswahl Vom Affineur Waltmann Aus Erlangen
    Käseauswahl Vom Affineur Waltmann Aus Erlangen

  • Platos De Ternera

    Filete Miñón

  • Cordero

    Pierna De Cordero

  • Platos Principales

    Solomillo

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

    Ensalada
    Pez
    Sopa
    Cordero
    Pan
    Postres
    Aperitivo

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

    Chocolate
    Manteca
    Yogur
    Carne De Res
    Fruta
    Apio

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