El Alter - Picassent
El Alter
Descripción
Salga de la ruta y siéntase en casa: El Alter es una parada obligada para los amantes del arroz bien hecho. Aquí la paella valenciana se cocina a la leña con respeto por los ingredientes y paciencia en el fuego; el resultado es sabor de campo y punto perfecto. El equipo recibe con calidez, presenta platos tradicionales y monta menús para grupos con cuidado en la presentación. Además, El Alter organiza talleres donde el cocinero comparte secretos del arroz. Ideal para almuerzos tranquilos, celebraciones y quienes buscan una experiencia culinaria honesta en el corazón valenciano.
Imágenes
Solicitud de reserva para El Alter
Reserva en El Alter indicando paella, tamaño de grupo y necesidades dietéticas; la paella se prepara a la leña y conviene avisar con antelación.
Evaluaciones
Opiniones valoran la paella a la leña, el trato familiar y menús de grupo; atención: la paella a menudo requiere reserva previa y puede no estar disponible sin aviso.
La CATEDRAL DE LA PAELLA VALENCIANA, siempre aciertas comiendo en este restaurante, ensalada completa, puntilla, sepia plancha, calamares romana, paella de pollo y conejo y postres para terminar con cafes y carajillos, todo especial y calidad-precio incomparable, servicio rápido y profesional al igual que la cocina de No me canso de ir a este restaurante
Servicio correcto, mesas con distancia. Los entrantes muy buenos (sepia y croquetas) pero la paella insipida, el punto de arroz pelin pasado, que desmereció la comida. Postres normales. Los precios muy bien, tanto de las raciones como de la bebida).
¡Almuerzo perfecto! Un colega me sugirió este lugar y debo admitir que realmente disfruté del almuerzo. La Paella Valenciana fue espectacular, pero también probé los chocos y el bacalao como entrantes y fueron increíbles. Buena relación calidad/precio. Absolutamente recomendado.
El sabor de la paella es puro campo y perfecta de punto, se nota que le ponen cariño al negocio un 10 para los dueños y el cocinero, donde mejor paella como gracias
No es la primera vez que he ido a este restaurante, pero va a ser la primera vez que opino. Después de jugar una buena partida de golf, 17 amigos fuimos a comer una buena paella valenciana. Acordamos el menú que tienen diseñado para grupos. En nuestro caso tomamos Ensaladas, esgarraet y sepia. Todo bueno y bien presentado. Un gran detalle fue el que nos presentaran tres paellas. Imaginar la diferencia de cocinar una paella de seis raciones a una para 18 raciones. Consecuentemente las tres estaban buenísimas. Muy bien atendidos por el personal. Destaco la amabilidad de Dani y su madre que estuvieron todo el tiempo pendiente de nuestra estancia. Sin olvidar a Paco y el resto del personal.
Menú
Comida Latinoamericana
Pizza
Ensalada
Bebidas Alcohólicas
Aperitivos
FAQ
Más información
En comidas para grupos El Alter suele presentar varias paellas de distinto tamaño —una solución práctica para lograr el punto perfecto— y el cocinero a veces explica en detalle el proceso a los comensales, convirtiendo la comida en una pequeña demostración culinaria.
QR-Code para el menú
