R3spira - Pollença

Sinceramente, una de las comidas más deliciosas que he probado. Podría haberme comido todo el menú, pero al final elegí el bacalao en salsa de trufa y la tarta... leer más Sinceramente, una de las comidas más deliciosas que he probado. Podría haberme comido todo el menú, pero al final elegí el bacalao en salsa de trufa y la tarta de pera de postre. Probé también la carrillera de cerdo de mi pareja, ¡tan tierna y divina! Si estás en la zona, DEBES visitar este restaurante, ¡no te arrepentirás!

Excelente menú, bellamente presentado y muy consciente del gluten. Precios razonables y ubicación en una calle lateral. leer más Excelente menú, bellamente presentado y muy consciente del gluten. Precios razonables y ubicación en una calle lateral.

No habíamos hecho reserva, pero nos encontraron una mesa. El menú era completo y el servicio y la comida eran excelentes. La única crítica es que los platos pri... leer más No habíamos hecho reserva, pero nos encontraron una mesa. El menú era completo y el servicio y la comida eran excelentes. La única crítica es que los platos principales llegaron casi al mismo tiempo que los entrantes.

Bien, buen italiano. El carpaccio rico, aunque en mi opinión le sobraba tanta rúcula y tanto queso, ponme una lonchita más de carne a cambio de todo eso. Eso sí... leer más Bien, buen italiano. El carpaccio rico, aunque en mi opinión le sobraba tanta rúcula y tanto queso, ponme una lonchita más de carne a cambio de todo eso. Eso sí, la carne era buena y bien cortada. Las girgolas correctas, la salsa con que las acompañan se agradece. La pasta con trufa fresca muy buena. Sabor potente a queso y toque de trufa, sin llegar al punto de que la aborrezcas en 2 minutos. La pasta con berenjenas fritas y burrata normal, no fue el mejor plato. El tiramisú espectacular, lo mejor de la cena. Lo sirven con nata y fruta por encima, que está riquísimo combinado, y el propio tiramisú super bueno: nada alcohólico, muy poco cafetero y el cacao suave. A mí en particular me gusta así, si eres de tiramisú fuerte de licor, café y cacao lo vas a encontrar demasiado suaveme. Con 4 cervezas salimos a 73€.

El personal fue muy amable y atento. Ubicado en una calle tranquila, se puede disfrutar de la comida al aire libre en un ambiente relajado. Gran variedad de pla... leer más El personal fue muy amable y atento. Ubicado en una calle tranquila, se puede disfrutar de la comida al aire libre en un ambiente relajado. Gran variedad de platos. El pulpo con mejillones y gambas estaba cocinado a la perfección, con una calidad y un sabor excelentes. Además, la presentación era preciosa. El alioli podría haber tenido un sabor a ajo más intenso. El pan y las aceitunas estaban muy ricos.