Lo Bo - Polop
Lo Bo
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ATENCIÓN!!! Si se quiere comer un domingo, hay que llamar el viernes para que se hagan su composición de lugar. Quiero decir con esto que, como es una comida casera, con ingredientes frescos, tienen que saber cuántos comensales van a ser. Por lo demás, las opiniones son excelentes; así que a ver si tenemos la oportunidad de ir; eso sí: reservando con antelación.
De primero carpaccio de salmón con aguacate, parmesano y mixoleta. De segundo timbal de escalibada con mojama de almadraba. De tercero gambas al ajillo a la forma tradicional. De plato principal fideuá con atún de la bahía. Y para terminar flan de queso con espéculos de galleta de café. Decir que todo estaba exquisito. El trato inmejorable. Es como comer en casa, muy contento y muy satisfecho. Calidad y precio muy recomendable. 15€ el menú, pero un menú de categoría.
Un restaurante con trato familiar, comida casera pero de autor, su foie casero espectacular, rabo de toro exquisito, y todo con un buen vino, flan de queso con membrillo elaborado también por la casa, buenísimo, totalmente recomendable, y el precio inmejorable. Sin duda para repetir. Gracias a Andres y Sra.
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