Sushibar - Porto

O sashimi braseado é o melhor do Porto. Em 3 visitas a opinião mantém-se: as entradas são sempre muito boas; o sushi é muito orientado para fusão e como tal provoca reações agridoces; a generalidade dos empregados parece que ou trabalha por favor ou está sempre muito cansada. O espaço é agradável mas a parte superior é quente e sentem-se alguns cheiros da cozinha. Ronda facilmente os 30€/pessoa num jantar.

Experimentamos o menu degustação e ficamos surpreendidos com algumas peças bastante inovadoras. Diria mesmo que o ponto forte foram as entradas, pois têm um toque de originalidade com ingredientes muito diversos e saborosos. Já o sushi em si é fresco, essencialmente de fusão, mas nada que não se encontre noutras casas de sushi.O espaço é pequeno e o atendimento um pouco demorado. A relação qualidade preço não é a melhor mas de uma maneira geral valeu a pena pela experiência.

Já tinha visitado há bastante tempo e recentemente decidi fazer nova visita. Confesso que gostei e continuam a ter muita qualidade, sendo que destaco a frescura do salmão. Algumas peças são um pouco inovadoras demais para o meu gosto, mas no geral é uma boa experiência.

É provavelmente o espaço de sushi com o melhor braseado de sashimi. Quanto à fusão é uma relação de amor/ódio. Quem gosta de experiências novas e muita fusão de sushi e fruta é o espaço ideal. Eu adoro o estilo do Pedro embora tenha de ressalvar que a melhor experiência foi a primeira...mas a qualidade está lá.Pena estar tão escondido na sua localização; merecia mais destaque.O espaço é agradável e muito calmo.

O sushi estava excelente :-D , jantamos o menu degustaçao e estava tudo perfeito, as peças sao variadas e o hot roll é d chorar por mais. O atendimento é cinco estrelas, todos extremamente atenciosos. Para jantares a dois é perfeito.