-asador Bodega Aguilar - Potes
-asador Bodega Aguilar
Descripción
En Asador Bodega Aguilar la tradición regional se sirve con generosidad y buen gusto. Situado en pleno Potes, el asador propone platos que invitan a compartir: torreznos crujientes, cocidos reconfortantes, carnes a la parrilla y postres caseros como el canónigo y la tarta de orujo. Su bodega acompaña con vinos y la carta de picoteo es perfecta para empezar una comida pausada. Atención familiar, raciones abundantes y un ambiente acogedor hacen de la casa un destino ideal para quienes buscan sabores cántabros sinceros y un trato cercano. Ven a disfrutar de su cocina y déjate sorprender por los pequeños grandes detalles.
Imágenes
Evaluaciones
Opiniones mixtas: elogios por raciones, picoteo y postres típicos; críticas puntuales a la consistencia en carnes/pescados y a la atención telefónica.
Potes es un pintoresco (y turístico) pueblo. Este restaurante está en medio de todo el bullicio y aún así es fantástico en todos los aspectos. El cocido lebaniego y el cachopo son una obligación, cabe destacar que las porciones no son pequeñas, así que si estás a dieta no te molestes. El restaurante es humilde pero la comida es excelente y el servicio es amigable. Pregúntales sobre sus platos y la diferencia entre los cocidos y cachopos, verás el orgullo por su comida. Fue una experiencia excelente.
Probé diferentes restaurantes en la zona pero volví a este más de una vez. Buena comida. El mesero fue muy amable y atento a nuestras peticiones. Excelente ubicación y buena relación calidad-precio.
El servicio fue un poco desinteresado al principio. Pedimos filete de atún con tomates y cebollas después de las anchoas con pimientos rojos y queso suave (que realmente no se puede estropear). Pensé que los tomates y cebollas estarían cocidos, pero no lo estaban. Está bien, fue mi error, pero el atún fue desastroso. Supongo que cada chef en formación aprende que debe estar ligeramente cocido, de lo contrario termina como cartón y algodón. La carne en piedras calientes se veía mejor. Tal vez esa hubiera sido una mejor opción.
Nos dieron la posibilidad de conocerlos y fue bien. Comimos con unas vistas de primera y unas buenas viandas tratadas con esmero. una grata experiencia.
He ido varias. Eces, y es parada obligatoria en Potes. Son muy atentos y están bien organizados, y lo mejor de todo tienen una variedad de picoteo que no defrauda. Gracias
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FAQ
Más información
Detrás del mostrador hay una historia familiar con raíces fuera de Potes: el equipo conserva recetas y detalles heredados que hacen especiales al cocido y a ciertos postres. Muchos clientes habituales piden esos platos concretos como 'lo de la casa' y suelen volver por esa combinación de tradición y sabor.
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