Chez Bistro Gourmand - Providencia

Lugar encantador, comida deliciosa y buen servicio. ¡Definitivamente recomendaría este lugar! leer más Lugar encantador, comida deliciosa y buen servicio. ¡Definitivamente recomendaría este lugar!

Chez Bistro Gourmand es un espacio muy agradable para relajarse, charlar o trabajar tranquilamente, mientras se deleita con un menú excepcional. leer más Chez Bistro Gourmand es un espacio muy agradable para relajarse, charlar o trabajar tranquilamente, mientras se deleita con un menú excepcional.

Antes se llamaba Balzac, pero ahora se llama Chez Bistro Gourmand. Aunque es una cafetería, el café que ofrecen deja mucho que desear. El espresso es bastante i... leer más Antes se llamaba Balzac, pero ahora se llama Chez Bistro Gourmand. Aunque es una cafetería, el café que ofrecen deja mucho que desear. El espresso es bastante insípido, sin aroma ni cuerpo, y claramente no está preparado por un buen barista. Las viennoiseries, como los croissants, son de buena calidad. Tienen ensaladas, pero no son muy contundentes para el precio que tienen. Los tés son de bolsita; si buscas tetera, este no es el lugar. Lo que más me llamó la atención es que, aunque dicen atender hasta las 18 horas, a las 17 ya empiezan a subir las sillas sobre las mesas en el interior, dando la impresión de que quieren que te vayas pronto. He ido tres veces y siempre me ha pasado lo mismo. Hay muchos aspectos que mejorar. Reitero, las masitas dulces, tartaletas, etc., son muy buenas y frescas, pero el resto, especialmente la calidad del café, necesita mucho trabajo.