Local De Ensayo Catering
Local De Ensayo Catering
Descripción
Bienvenido a Local De Ensayo Catering, donde la imaginación en el plato se encuentra con el mimo en cada detalle. Aquí la propuesta contemporánea juega con sabores mediterráneos y técnicas de autor; la presentación es delicada y los postres, memorables. Además de ser un restaurante acogedor con una atmósfera cuidada, Local De Ensayo brilla como servicio de catering: bodas y eventos que recuerdan por su organización, calidad y trato cercano. Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica creativa y de un equipo que convierte celebraciones en momentos inolvidables.
Imágenes
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Reserve comprobando ritmo de servicio y disponibilidad de platos/vinos; pida mesa alejada de la fachada si evita ruidos y confirme timing.
Evaluaciones
Opiniones mixtas: platos creativos y catering excelente, pero reseñan esperas largas, gestión irregular de sala y disponibilidad puntual de vinos.
Gracias a Giovanni y al resto del equipo por esta velada encantadora el día de mi cumpleaños. Volveremos a seguir probando los nuevos platos del menú Diástole.
Posiblemente uno de los mejores restaurantes de la región junto con Magoga y La Cabaña. Hemos disfrutado toda la mesa como enanos, desde los snacks hasta los petit fours.
Brutal, estrella Michelín ya por favor. Nos ha encantado todo. El precio muy inferior a restaurantes de categoría similar en otra ciudades. Seguid así.
David y todo su equipo hicieron el catering de nuestra boda y sin duda es la mejor elección que nunca pudimos hacer. Todo sonrisas, amabilidad, la comida increíblemente buena. Todos nuestros invitados alucinaron con el servicio y como llegaban a las mesas con todo absolutamente perfecto. Gracias a todo el equipo porque hemos podido hacer la boda de nuestros sueños gracias a vosotros
No sé ni lo que decir porque no tengo palabras para describir la profesionalidad de todo el equipo de este pedazo de catering , todo el mundo flipando tanto con la comida como con el servicio me emociona nada más pensarlos .mencionar a David pedazo de chef de , Noelia e Isa y la simpatía de todos y cada uno de los camareros , mira que se lo pusimos difícil en ese entorno tan espectacular en las canteras de Macael pero esta gente no tiene obstáculos de verdad que muchas , muchas , muchas gracias sin vosotros nuestra boda no hubiera salido igual .
Menú
Entrantes
Hueva De Mújol Asada A La Sal Y Almendras Marconas14 €
Ensaladilla De Gamba Roja Con Mahonesa De Sus Cabezas Y Huevas De Trucha12 €
Croqueta Fluida De Jamón De Chato Y Leche Fresca (2 Unid.5 €
Croquetas De Tomate Escabechado Y Cremoso De Trompetas Negras (6 Und.11 €
Empanadilla De Yema Y Zarangollo Con Papel De Cebolla12 €
Cardos, Alcachofa A La Brasa Y Piñones Ibéricos Confitados16 €
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FAQ
Más información
Aunque la experiencia en sala ha sido desigual, Local De Ensayo destaca por su división de catering: su servicio para bodas y eventos suele recibir elogios unánimes, lo que sugiere que el equipo alcanza su mejor rendimiento en eventos planificados y con logística detallada.
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