Alborada - Zarandona

ALBORADA MURCIA Restaurante situado en pleno centro de la capital con un Sol en la Guía Repsol 2021 y Michelin Bib Gourmand 2021 Versiones creativas de platos... leer más ALBORADA MURCIA Restaurante situado en pleno centro de la capital con un Sol en la Guía Repsol 2021 y Michelin Bib Gourmand 2021 Versiones creativas de platos tradicionales en un ambiente minimalista y refinado. Su chef David Muñoz sabe trabajar el producto con cariño y esmero para que disfrutes de una experiencia inolvidable. Para cenar pedimos: -Pulpo al horno. Muy bueno y jugoso. (2.50/trozo -Croqueta Jugosa de Jamón. Bechamel en su punto. (2€ -Patata rellena de cremoso de voletus y foie. Un plato original y muy suave. Nos gusto bastante.

Esta vez hemos optado por pedir algo diferente y ha sido todo un acierto. Aunque en Alborada tenemos claro que cualquier plato que hubiésemos pedido habría sido... leer más Esta vez hemos optado por pedir algo diferente y ha sido todo un acierto. Aunque en Alborada tenemos claro que cualquier plato que hubiésemos pedido habría sido todo un éxito!!. Enhorabuena una vez más por hacer de una cena un momento tan especial.

La exquisitez, el buen tratamiento del producto, una carta muy variada con una buena bodega y un excelente servicio, hacen que este restaurante figure entre los... leer más La exquisitez, el buen tratamiento del producto, una carta muy variada con una buena bodega y un excelente servicio, hacen que este restaurante figure entre los mejores de Murcia. A resaltar la alcachofa con foie y con pleno sabor a brasa y la patata rellena sublime. Un restaurante para repetir. ¡Gracias, volveremos!

Está bien, un restaurante de producto de calidad, sin nada excesivamente elaborado, tener en cuenta que si quieres arroz hay que reservarlo con antelación. leer más Está bien, un restaurante de producto de calidad, sin nada excesivamente elaborado, tener en cuenta que si quieres arroz hay que reservarlo con antelación.

Teníamos muchas ganas de conocer Alborada y fuimos a cenar cuatro personas, sabiendo de antemano que no es un sitio barato, pero esperando que la calidad y el s... leer más Teníamos muchas ganas de conocer Alborada y fuimos a cenar cuatro personas, sabiendo de antemano que no es un sitio barato, pero esperando que la calidad y el servicio estuvieran a la altura de su nombre y de su reputación en Murcia. Sin embargo, la experiencia fue bastante decepcionante. Lo más llamativo, y tratándose de un restaurante cuya especialidad son las carnes, fue precisamente que éstas llegaron duras, mal trabajadas y sin el punto ni el mimo que se espera en un local de este nivel. Pagas un precio alto confiando en encontrar producto bien tratado y una cocina cuidada, y en nuestro caso no fue así en absoluto. La factura fue elevada, algo que ya teníamos asumido antes de ir, pero cuando lo que comes no está a la altura, la sensación final es de mala relación calidad‑precio. Más allá del precio, lo peor fue el servicio: las camareras dejaron mucho que desear, con poca atención, poca profesionalidad y un trato muy lejos del que se presupone en un restaurante de este prestigio en la ciudad. En resumen, una cena que prometía mucho y que terminó siendo una gran decepción. Con la oferta gastronómica que hay hoy en Murcia, cuesta justificar volver a un sitio donde las carnes fallan y el servicio no acompaña, por muy conocido que sea el nombre.