Apricus Gastrobar - Menú completo

ensaladilla rusa con gambas, ventresca de atun, mayonesa de soja, lima y algas

asada a baja temperatura, con salsa barbacoa oriental y patatas fritas caseras

con naranja, praline y salsa de frutos rojos

al currymadras y salsa sweet chilli dulce

yogurt griego, sirope de arce, frutos rojos, frutos secos y pistachos

patatas fritas caseras, especiadas y crujientes con dos salsas

chorizo casero al vino de jerez P.X., ajo y guindillas

guacamole con mango, langostinos, pico de gallo, encurtidos y totopos de maiz

de carne con jalapeños y salsa harisa de jamon iberico, ali oli de tomate seco y hierbas