Menú - Jaguar Negro

Mexicano, Bar-lounge, Servicios De Entrega
Platos: 78
+50688582222

Menú

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En esta página web encontrarás el completo menú de Jaguar Negro de Rafael. Actualmente hay 105 platos y bebidas disponibles.

Tienda Entrantes Platos Fuertes, Carne Salsas Mexicanas

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Bebidas

    Limonada Hierba Buena
    Limonada Hierba Buena

    Hecho en casa

    Agua San Pellegrino 750 Ml
    Agua San Pellegrino 750 Ml

  • Refrescos

    Fresca 600 Ml
    Fresca 600 Ml

  • Aguas Frescas

    Limonada Hierba Buena Y Pepino
    Limonada Hierba Buena Y Pepino

  • Español

    Horchata
    Horchata

    Hecho en casa

  • Tapas Vegetarianas

    Patatas Bravas
    Patatas Bravas

    Con alioli de chipotle & tajin

  • Tacos

    Taco Barbacoa
    Taco Barbacoa

    Cordero cocinado a baja temperatura acompañado de cebolla,cilantro & salsa borracha.

  • Sopas

    Sopa De Tortilla
    Sopa De Tortilla

    Pollo desmenuzado; tiritas de tortilla; aguacate & queso.

    Frijoles Charros
    Frijoles Charros

    Frijoles refritos al mejor estilo Mexicano + chorizo

  • Papas Fritas

    Papas Fritas
    Papas Fritas

    Acompañadas + ketchup & mayonesa

  • Entrantes

    Tiradito De Pescado
    Tiradito De Pescado

    Pesca fresca del día marinada en aguachile verde de jalapeño + palomitas de camarón

    Pulpo A La Brasa
    Pulpo A La Brasa

    Pulpo a la parrilla en salsa de habanero & alioli de epazote; acompañado de Arroz negro de mariscos.

  • Ensaladas

    Ensalada Verde
    Ensalada Verde

    Mix de lechugas + vinagreta de la casa

  • Acompañamientos

    Esquites
    Esquites

    Maiz desgranado cocido en fondo de pollo & epazote

  • Del Mar (Mariscos)

    Tacos De Pescado
    Tacos De Pescado

    Pesca fresca empanizada; + tartara de chipotle & arugula

  • Picked For You

    Cheesecake Vasco
    Cheesecake Vasco

    Cocinado al horno Mi Brasa; + salsa de frutos rojos & Jamaica.

    Guacamole Acompañamiento
    Guacamole Acompañamiento

    Acompañado de Totopos.

    Taco De Alambre De Arrachera (2 Unidades)
    Taco De Alambre De Arrachera (2 Unidades)

    Taco a la parrilla + arrachera picada cocinada al carbón; + cebolla; chile dulce; aguacate & queso.

  • Ceviches - Copa

    El Ceviche Vuelve A La Vida
    El Ceviche Vuelve A La Vida

    Ceviche de corvina; camarón & pulpo; cebolla morada; jalapeño & aguacate; acompañado de totopos.

  • Las Guarniciones

    Papas Rústicas
    Papas Rústicas

    Acompañadas + aceite de trufa & queso parmesano

  • Sides [1/2 Litro]

    Arroz Rojo
    Arroz Rojo

    Arroz estilo Mexicano + zanahorita

  • Sopas

    Fideos Secos
    Fideos Secos

    Fideos lentamente cocidos en fondo de pollo; chile guajillo; jocoque; queso fresco; aguacate & chicharrón de concha.

  • Entrantes

    Chicharrón De Pulpo
    Chicharrón De Pulpo

    Acompañado de Aguacate; papas rústicas & aioli de guajillo.

    Coliflor Regia
    Coliflor Regia
    Tetela Con Hongos
    Tetela Con Hongos
    Guacamole Con Chicharron De Pulpo
    Guacamole Con Chicharron De Pulpo

  • Res Y Cerdo

    Chamorro De Cerdo
    Chamorro De Cerdo

    Codillo de cerdo cocinado a 78° durante 10 hrs; acompañado de frijoles molidos & verdolagas en salsa verde. (Acompañado de tortillas de maiz)

  • Tacos Y Guisos

    Rajas Poblanas
    Rajas Poblanas

  • Acompañamientos

    Risotto De Camarón
    Risotto De Camarón

    Risotto de camaron al limon + queso parmesano.

    Acompañamiento De Arroz Negro
    Acompañamiento De Arroz Negro
    Coliflor Wedge
    Coliflor Wedge

  • Cortes Individuales

    Arrachera 300 Grs
    Arrachera 300 Grs

    Entraña; choice importada; acompañada de tortillas de maiz & cebollas al carbón.

  • Órdenes / Side Orders

    Hongos Salteados
    Hongos Salteados

    Mix de Hongos salteados a la plancha.

  • Los Más Pedidos

    Costillas Bbq
    Costillas Bbq

    Costillas ahumadas al horno mi braza,bañadas en nuestra salsa BBQ de chile ancho,acompañadas de una terrina de papa & camote.

  • Desayunos Y Aperitivos

    Pan De Banano
    Pan De Banano

    Con cacahuate garapiño & tofee de banano

  • Facturaci

    Facturación Digital
    Facturación Digital

  • Ensaladas

    Betabel Al Carbón*
    Betabel Al Carbón*

  • Grill

    Picaña (300 Grs.
    Picaña (300 Grs.

  • Snacks

    Quesadillas De Mariscos
    Quesadillas De Mariscos

    Empanadas de maíz fritas rellenas de una mezcla de pescado; camarón & pulpo acompañado de guacamole & salsa de habanero

  • Mientra Se Calienta Eel Fogon | Appetizers

    Guacamole Con Chicharron De Rib Eye
    Guacamole Con Chicharron De Rib Eye

    Acompañado de tortillas & chicharrón de concha

  • Tienda

    Guacamole (270 Gramos)
    Guacamole (270 Gramos)
    Salsa Macha (180 Gramos)
    Salsa Macha (180 Gramos)
    Salsa Roja Tatemada (270Gr)
    Salsa Roja Tatemada (270Gr)
    Salsa Verde Cruda (270Gr)
    Salsa Verde Cruda (270Gr)
    Tortillas (10 Und)
    Tortillas (10 Und)
    Tostadas 80 Grs)
    Tostadas 80 Grs)
    Totopos 80 Grs)
    Totopos 80 Grs)
    Salsa Borracha (270Gr)
    Salsa Borracha (270Gr)
    Salsa De Chiles Ahumados Y Sesamo (270G)
    Salsa De Chiles Ahumados Y Sesamo (270G)

  • Platos Fuertes Del Mar

    Camarones A La Diabla (Pesca Artesanal)
    Camarones A La Diabla (Pesca Artesanal)
    Centro De Atun
    Centro De Atun
    Salmon Nogada
    Salmon Nogada

  • Platos Fuertes, Carne

    Suprema De Pollo Con Mole Colorado
    Suprema De Pollo Con Mole Colorado
    Carnitas De Picaña
    Carnitas De Picaña
    Mar Y Tierra Con Arrachera
    Mar Y Tierra Con Arrachera
    Mar Y Tierra Con Picaña
    Mar Y Tierra Con Picaña

  • Postres

    Churros (10 Und)
    Churros (10 Und)
    Brownie Jaguar
    Brownie Jaguar

  • Salsas Mexicanas

    Salsa Roja Tatemada 2Oz)
    Salsa Roja Tatemada 2Oz)
    Salsa Xnipec 2Oz)
    Salsa Xnipec 2Oz)
    Salsa De Chiles Ahumados Y Sesamo (2Onz)
    Salsa De Chiles Ahumados Y Sesamo (2Onz)
    Extra Alioli Guajillo
    Extra Alioli Guajillo

  • Salsas Picantes

    Salsa Habanero 2Oz)
    Salsa Habanero 2Oz)
    Salsa Arbol 2Oz)
    Salsa Arbol 2Oz)
    Salsa Macha 2Oz)
    Salsa Macha 2Oz)
    Salsa De Chiles Ahumados Y Sesamo
    Salsa De Chiles Ahumados Y Sesamo

  • Taco Box (Tacos De Guisado Inspirados En La Tradición Mexicana)

    Barbacoa (Rinde Para 3 4 Personas)
    Barbacoa (Rinde Para 3 4 Personas)
    Carnitas De Picaña (Rinde Para 3-4 Personas)
    Carnitas De Picaña (Rinde Para 3-4 Personas)

  • Naturales

    Agua Panna 750 Ml
    Agua Panna 750 Ml
    Botella Agua Rain Forest
    Botella Agua Rain Forest

  • Jugos Mexicanos Frescos

    Tamarindo
    Tamarindo

    Hecho en casa

  • Salsas

    Guacamole
    Guacamole

    Acompañado de totopos & chicharrón de concha.

  • Sumos Naturais

    Limonada
    Limonada

    Hecho en casa

  • Guarniciones

    Camote Asado
    Camote Asado

    Camote Asado acompañado de jocoque

  • Fuertes

    Short Rib Birria
    Short Rib Birria

    Costilla de res cocinada a baja temperatura; bañada en su salsa; acompañada de quesadillas ; aguacatada & alioli de cenizas de habanero

FAQ

El local también ofrece la posibilidad de sentarse al aire libre y tomar algo si el clima es agradable.

Evaluaciones

★ ★ ★ ★ ★

Los precios demasiado elevados en este restaurante y muy pocas opciones para escoger en el menú. Los tacos que se suponían eran plato fuerte, eran de un tamaño muy pequeño. La atención no fue la mejor. No volveremos definitivamente

★ ★ ★ ★ ★

Comida excelente y servicio de primera, el ambiente muy original

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