Brasas Valsain

Café, Carne, Queso

Carta

Aquí encontrarás el menú de Brasas Valsain en Real Sitio de San Ildefonso. Actualmente, el menú cuenta con 63 menús y bebidas en la carta.

Restaurante acogedor con decoración renovada, cocina de mercado y asados y carnes a la brasa con materia prima de primera calidad. Ubicado en Valsaín, al pie del Parque Nacional Sierra de Guadarrama, en un entorno privilegiado a 11km de Segovia y 3km de La Granja.

Última actualización: 16.11.2025

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★ 4.5 / 5 según 6127 Evaluaciones

¿Fue Gonzalo un Brasas Valsain increíble?
Desde que llegamos nos hicieron estar como en casa. El restaurante es amplio, bien decorado y con un trato magnífico. Pedimos puerros, una chuleta de atún, y un solomillo. Todo un 10. Exquisito y raciones perfectas. Aunque la chuleta de atún es enorme, puede ser un buen plato para compartir. De postre imprescindible la tarta de queso. Gracias porque así da gusto comer. Volveremos sin duda. Ver todas las opiniones.

Lo que jorge sanchez garcia no le gusta de Brasas Valsain:
La atención de los camareros es excelente, en plena naturaleza aunque tiene la carretera a pie de terraza, los huevos rotos con jamón, mejorables, las patatas de guarnición estaban de más de fritas, de segundo, las chuletillas de cordero estaban buenas, y normales, tuvieron la amabilidad de cambiarme la guarnición, otro detalle, es este caso malo es el vaso de agua que pedí, tenía migas de pan flotando Ver todas las opiniones.

jasono396 27.12.2023 - 12:51

★ ★ ★ ★ ★

Experiencia muy positiva en este restaurante esta noche. Excelente servicio y comida. Precios decentes. Definitivamente regresaré.

Domingo 25.07.2024 - 10:00

★ ★ ★ ★ ★

Sitio muy bien situado cerca de la granja de san Ildefonso

Javier 25.07.2024 - 10:00

★ ★ ★ ★ ★

Comimos un grupo, nos hicieron un menú, estaba bien, un gran servicio por parte de los camareros

Martin 25.07.2024 - 10:00

★ ★ ★ ★ ★

Le doy 5 estrellas porque no le puedo dar 10. El mejor restaurante y asador de Segovia. Como el chef y propietario, unos de los mejores cocineros de Segovia , sino el mejor .

Gonzalo 25.07.2024 - 10:00

★ ★ ★ ★ ★

Desde que llegamos nos hicieron estar como en casa. El restaurante es amplio, bien decorado y con un trato magnífico. Pedimos puerros, una chuleta de atún, y un solomillo. Todo un 10. Exquisito y raciones perfectas. Aunque la chuleta de atún es enorme, puede ser un buen plato para compartir. De postre imprescindible la tarta de queso. Gracias porque así da gusto comer. Volveremos sin duda.

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