La Posada De Agueda - Requena

Es un pequeño restaurante, dirigido por una anfitriona profesional que se esfuerza por servir lo mejor posible a los clientes. La comida es diferente a lo habit... leer más Es un pequeño restaurante, dirigido por una anfitriona profesional que se esfuerza por servir lo mejor posible a los clientes. La comida es diferente a lo habitual, más refinada que en el entorno y aún así honra los productos de la tierra. No hay menú, pero sí algunos platos apetitosos que te hacen dudar por dónde empezar: el gazpacho molacha de la casa es fantástico y los troces excelentes para no aburrirse. Descansé con un minestrone de verduras frescas con jamón, muy rico, y probé la deliciosa croqueta de bacalao con all i oli. El arroz del senyoret como plato principal estaba en su punto exacto, y la tarta de manzana muy lograda, en resumen, un pequeño restaurante con su fama bien merecida y recomendable.

La posada Agueda es un restaurante donde encontrarás una cocina de mercado, que no tiene un menú fijo, pero se puede decir que los platos son frescos y de excel... leer más La posada Agueda es un restaurante donde encontrarás una cocina de mercado, que no tiene un menú fijo, pero se puede decir que los platos son frescos y de excelente sabor. Algunos de los platos más destacados son las ensaladas como "canónigos con nueces, queso de cabra y jamón de pato", o solomillo al reducción de pedo ximenez. El lugar tiene una interesante oferta de vinos.

Es un pequeño restaurante, dirigido por una anfitriona profesional que se esfuerza por atender de la mejor manera posible a sus clientes. La comida es fuera de... leer más Es un pequeño restaurante, dirigido por una anfitriona profesional que se esfuerza por atender de la mejor manera posible a sus clientes. La comida es fuera de lo común, más refinada que en los establecimientos del área, y aún así, respeta los productos locales. No hay menú, pero sí platos apetitosos que te hacen dudar por cuál comenzar. El gazpacho de remolacha, un regalo de la casa, es fantástico, y sus tropezones son excelentes para evitar aburrirse. Opté por una menestra de verduras frescas salteadas con jamón, deliciosa, y probé la exquisita croqueta de bacalao con alioli. El arroz del senyoret como plato principal estaba en su punto exacto, y la tarta de manzana muy lograda. En definitiva, un pequeño restaurante con su merecida fama y recomendable.

La Posada de Agueda es un restaurante donde disfrutaremos de cocina de mercado, por lo que no cuenta con un menú fijo, pero se puede decir que los platos son fr... leer más La Posada de Agueda es un restaurante donde disfrutaremos de cocina de mercado, por lo que no cuenta con un menú fijo, pero se puede decir que los platos son frescos y tienen un excelente sabor. Algunos de los platos más populares son las ensaladas como la de "canónigos con nueces, queso de cabra y jamón de pato", o el Solomillo a la reducción de Pedro Ximenez. Además, el lugar ofrece una interesante selección de vinos.