Laguiole - Rio de Janeiro
Laguiole
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Evaluaciones
Há anos tinha vontade de conhecer o Olympe e tinha uma expectativa bem alta. Ao final, posso dizer que não me decepcionei! Atendimento: o Cleiton nos recebeu super bem e o restaurante conta com uma mediante 1 garçom para cada 2-3 mesas. Assim que terminamos o jantar fomos convidados para conhecer a cozinha! Comida: escolhemos o menu Criativity 2 pratos e 1 sobremesa) e acho que valeu muito a pena! Escolhemos o fartai de wagyu, Vieira com tucupi e caviar meu prato preferido), ribeye e porco. De sobremesa escolhemos o crepe e a torta de limão! Ah, e o couvert também é maravilhoso: biscoito de polvilho com um toque apimentado e um paozinho dos deuses. Vale a pena! Resumo: é uma experiência gastronômica, com combinações nada convencionais, pratos preparados com muito cuidado e sabores únicos.
A cozinha é excelente tecnicamente. Porem falta un qué de magia e personalidade para o preço.
[PRÉ PANDEMIA] Muito excelente o restaurante, uma ótima experiência gastronômica, optamos pelo Menu Confiance harmonizado que é um dos principais da casa. Gostamos muito de todas as harmonizações e pratos, nenhuma reclamação, completamente excelente, desde a entrada até a sobremesa. Um dos pratos que mais me surpreendeu apresentava um abacaxi que ficou cozinhando por hooooras antes de comermos e estava SENSACIONAL, e olha que eu odeio abacaxi! Outro ponto é que avisamos foi a alergia do meu marido aos nuts e todos os pratos dele vieram sem nuts como pedido. Não mudou em nada a qualidade nem a experiência, e os meus vieram com nuts, sem nenhum erro. Também fomos muito bem recebidos e atendidos por todos os funcionários durante toda nossa estadia, é engraçado como isso faz total diferença quando, infelizmente, não estamos acostumados com isso no Brasil em geral. Curiosidade: Como lembrança, no final da refeição, você pode pedir o menu impresso. Preço: O preço desse menu confiance é salgado, me lembro que deu em torno de 1500 reais para duas pessoas, mas vale a pena pela excelente experiência. Bastante marcante e inesquecível, digno de uma noite especial.
Menú
Gai Grob Massaman (Leicht Scharf)
Gai Pad Med Ma Muang HimmapanPollo
Gai Pad Prik Thai On
Gai Pad Kung Ga Ree
Gai Pad Prik Yuwag
Gra Prow Gai
Gai Tod Gra Tiam Prik Thai
