Les Maritonnes Rouge Blanc - Menú completo

Francés, Europeo, Postres
Platos: 45

Menú completo

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Imágenes de comida

Les Maritonnes Rouge Blanc Les Maritonnes Rouge Blanc Les Maritonnes Rouge Blanc Les Maritonnes Rouge Blanc

Carta

  • Bebidas

    Botella De Agua
    6 €

  • Bebidas Calientes

    Café

  • Categoría De Restaurante

    Postre

  • Plato Principal

    Sauteed Sweetbread
    Sauteed Sweetbread
    33 €
    Iberico Pork Pluma
    Iberico Pork Pluma
    29 €
    Hake Of Brittany
    Hake Of Brittany
    30 €
    Slow Cooked Pollock
    Slow Cooked Pollock
    27 €
    Traditional Frog Legs
    Traditional Frog Legs
    34 €
    The Classic “Sole Meunière”
    The Classic “Sole Meunière”
    46 €
    Charolais Beef Burger
    Charolais Beef Burger
    21 €
    Aubrac Beef Rib Eye Steak
    Aubrac Beef Rib Eye Steak
    40 €
    Mother Blanc’s Signature Dish – Free Farm “Bresse” Chicken
    Mother Blanc’s Signature Dish – Free Farm “Bresse” Chicken
    31 €

  • Les Petits Plats

    Les Escargots De Borgoña
    Les Escargots De Borgoña
    22 €

  • Entrantes

    The “Rouge Et Blanc” Salad
    The “Rouge Et Blanc” Salad
    16 €
    Poached Local Farm Eggs From “La Bâtie”
    Poached Local Farm Eggs From “La Bâtie”
    16 €
    Marbled Terrine Of Chicken And Foie Gras
    Marbled Terrine Of Chicken And Foie Gras
    18 €
    De Belles Crevettes « Label Rouge »
    De Belles Crevettes « Label Rouge »
    21 €
    Le Bouquet « Rouge Et Blanc »
    Le Bouquet « Rouge Et Blanc »
    16 €
    Les Oeufs De La Ferme « La Bâtie »
    Les Oeufs De La Ferme « La Bâtie »
    16 €
    Escabèche De Maquereau Et Poulpe Mariné
    Escabèche De Maquereau Et Poulpe Mariné
    18 €
    Le Classique Gâteau De Foie Blond
    Le Classique Gâteau De Foie Blond
    22 €

  • Postre

    Pistachio Cream Puff, Assortment Of Exotic Fruits
    Pistachio Cream Puff, Assortment Of Exotic Fruits
    12 €
    Honeyed Strawberries Cottage Cheese Ice Cream
    Honeyed Strawberries Cottage Cheese Ice Cream
    12 €
    Baked Alaska Flambéed With Grand Marnier
    Baked Alaska Flambéed With Grand Marnier
    12 €
    The Colonel “Gb” Lime Sorbet And Vodka
    The Colonel “Gb” Lime Sorbet And Vodka
    12 €
    The Intense Chocolate Cake With Vanilla Ice-Cream
    The Intense Chocolate Cake With Vanilla Ice-Cream
    12 €
    Skewer Of Rum-Flambéed Pineapple Exotic Fruit Sorbet
    Skewer Of Rum-Flambéed Pineapple Exotic Fruit Sorbet
    12 €
    Sorbets And Ice-Creams Of The Day
    Sorbets And Ice-Creams Of The Day
    10 €
    Selection Of Miniature Desserts Served With Tea Or Coffee
    Selection Of Miniature Desserts Served With Tea Or Coffee
    15 €

  • Entrada

    Selon Le Marché Du Chef
    Selon Le Marché Du Chef

  • Plat

    Le Merlu En Cuisson Douce Risotto De Fregola Sarda Et Velours Haddock Légèrement Fumé
    Le Merlu En Cuisson Douce Risotto De Fregola Sarda Et Velours Haddock Légèrement Fumé
    Le Ris De Veau Demi-Sel Royale De Chou-Fleur Et Jus Nourri De Pulpe Végétale
    Le Ris De Veau Demi-Sel Royale De Chou-Fleur Et Jus Nourri De Pulpe Végétale
    La Volaille De Bresse À La Crème De La Mère Blanc Riz Basmati Bio
    La Volaille De Bresse À La Crème De La Mère Blanc Riz Basmati Bio
    Supplément Morilles 8€
    Supplément Morilles 8€

  • Entrée Au Choix

    De Belles Crevettes « Label Rouge » Boulghour Gingembre-Cumin, Avocat Et Gel D’agrumes
    De Belles Crevettes « Label Rouge » Boulghour Gingembre-Cumin, Avocat Et Gel D’agrumes
    Le Classique Gâteau De Foie Blond Morilles Au Vin Jaune Et Croustilles
    Le Classique Gâteau De Foie Blond Morilles Au Vin Jaune Et Croustilles

  • 2Ème Entrée

    Les Cuisses De Grenouilles En Persillade « Comme En Dombes » (6 Pièces)
    Les Cuisses De Grenouilles En Persillade « Comme En Dombes » (6 Pièces)
    Les Escargots De Bourgogne Dans Une Raviole D’ail Tendre Et Fines Herbes
    Les Escargots De Bourgogne Dans Une Raviole D’ail Tendre Et Fines Herbes

  • Plat Au Choix

    Le Cabillaud Comme Un Pot Au Feu Dans Une Marinière D’aromates, Poireaux, Carottes Fondantes Et Aïoli
    Le Cabillaud Comme Un Pot Au Feu Dans Une Marinière D’aromates, Poireaux, Carottes Fondantes Et Aïoli
    Le Grenadin De Filet Mignon De Veau Cuit Au Sautoir, Caviar D’aubergine À L’origan
    Le Grenadin De Filet Mignon De Veau Cuit Au Sautoir, Caviar D’aubergine À L’origan

  • Principal

    Tataki De Atún Albacore
    Tataki De Atún Albacore
    22 €
    Caracoles De Borgoña
    Caracoles De Borgoña
    22 €

  • Cheese

    Cottage Cheese “À La Crème”
    Cottage Cheese “À La Crème”
    7 €
    Selection Of Refined Cheeses
    Selection Of Refined Cheeses
    7 €
    Cheese Dip As In Lyon
    Cheese Dip As In Lyon
    7 €

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