Menú - Les Maraîchers
Menú
El restaurante de Rouen ofrece 67 distintos platos y bebidas en el menú a un precio promedio de 13 €.
Imágenes de comida
Carta
Cócteles
Mojito RosaMenu Procope
Acompañamientos
11 €Entrantes
Magret De Canard Aux Peches20 € Six Huitres De La Manche10 € Snails In Garlic Butter Gaspacho De Tomate Carpaccio De Ternera Charolais Tartare De Peu Salmon Hils De La Manche Our Own Smoked Salmon And Toasts Thin Slices Of Raw Beef Tartare De Tomates & Guacamole En Verrine Avocado Millefeuille And Crab Salade MaraîchersPostre
Tiramisú Casero7 € Gros Choux Chantilly7 € Tarte Aux Pommes Minute9 € Chocolat Coeur Coulant Tiramisu Au Caramel Beurre Salé, Clats De BiscuitsPlanches Du Clocher À Partager Ou Pas
Saumon Fumé Maison11 €Poissons
Hermosa Sole Meunière28 €Apéro !
Huevo Perfecto28 €Plato Principal
Risotto Façon Paella35 € Tete De Veau En Cocotte15 €Notre Formule Boisson
1 Verre De Vin 1 Café7 €Les Entrees Froides Et Chaud
Filet De Saumon Gravelax Parfumé Aux Agrumes25 €Les Poissons Et Crustacés
Filet De Sole En Chapelure De Persil58 € Civet De Homard Au Sauternes35 € Dos De Cabillaud Aux Épices33 €Les Viandes
Filet De Pigeonneau Glacé38 € Carré De Veau Lardé (Cuisson Basse Température)38 € Poitrine De Porc Moelleuse38 € Couronne De Poulet De BresseI Dolci
Soufflé Chaud Aux Pommes Et Au Calvados28 € Millefeuille Tiède À La Vanille De Madagascar Et Praliné14 € Dôme De Mousse Légère À La Carotte Et Vanille14 € Soufflé Chaud À L'ananas Et À La Noix De Coco Éclair Aux Framboises Et Sa Ganache Au Chocolat CluizelTartas
Pastel De Manzana A La Antigua UsanzaLes Tapas Du Jour
Cabillaud MarinéAmuse-Bouche
Ratte À L'huile De Truffe Avec Ces Cubes De Foie Gras Chauds Œuf Parfait, Velouté De Pommes De Terre Rillette De Tourteau Et Toasts À L'encre De Seiche Et De Saumon Gravelax Parfumé Aux Agrumes Maison Avec Sa Brioche ToastéeBandejas
Civet De Homard Au Sauternes De Persil, Avec Son Écrasé De Pomme De Terre Aux Girolles Croustillant De Filet De Sole En Chapelure, Sauce Armoricaine Cromesquis De Ris De Veau, Sauce Aux Morilles Carré De Veau Lardé Cuit À Basse Température, Glacé, Sauce Marchand De Vin Filet De Pigeonneau, Os Moelle Rôti Aux Morilles Et AspergesDesserts
Sorbet Pommes Au Calvados Notre Plateau De Fromages (2 Personnes) Au Calvados Soufflé Chaud Aux Pommes, Vanille De Madagascar Et Aux Agrumes Millefeuille Tiède À La Noix De Coco, Glace Coco Soufflé Chaud À L'ananas Et Au Chocolat Cluizel, Glace Vanille Éclair Aux Framboises Et Sa Ganache Légère À La Carotte Et Vanille Dôme De Mousse Plus (Servi À Partir De 13H30 Et 21H45)Entrada
Oeuf, Poivrons Grillés Endive Et PoirePlatos Principales
Flank Steak In Pepper Sauce, Chips And Salad Leg Of Guinea Fowl Normand Sauce, Chips And Salad Grilled Sea Bass, Saffron Risotto Raw Chopped Beef With Chips And SaladAperos
Mojita Saint GermainDulces
Cheesecake, Red Fruit Sauce
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Dôme De Mousse Légère À La Carotte Et Vanille -70% por 4 € !
