Menú - Vulcano
Menú
El restaurante de Sabadell ofrece 77 distintos platos y bebidas en el menú a un precio promedio de 18 €.
¿Listo para un viaje culinario explosivo en pleno corazón de Gràcia? En Vulcano, cada plato es una erupción de sabores auténticos, desde la crujiente Coca de Escalibada hasta el fresco Tiradito de Pescado Blanco con aguacate y huevas de trucha. Nuestro menú combina tapas vibrantes con vinos elegidos para avivar tus sentidos en Carrer De La Llibertat, 43, Barcelona. Saborea la pasión que define a Vulcano, un rincón donde la tradición y la innovación se funden en cada bocado.
Imágenes de comida
Carta
Ensaladas Frescas
10 €Tapas - Pica Pica
Pan De Cristal Con Tomate4 €Comenzamos
Foie Micuit14 €Bollicine
Veuve Clicquot ChampagneAmplio & estructurado
64 €Entrantes Calientes
Canelones De Pollo De Corral Rustido12 €Arroces / Rice
Arroz Caldoso De Bogavante21 €En Botella - Espumoso
Mas Candí Brut NatureFresco & ligero
16 €Espumosos
Parxet Brut ReservaFresco & ligero
14 €Cabas Y Espumosos
Recaredo Terrers Brut Nature Gran ReservaAmplio & estructurado
37 €Sin Categorizar
Anchoas Del Cantábrico (Calibre Oo)1 Unidad
2 € Ventresca De Atún, Pimiento Escalibado Y Cebolla Tierna11 € Coca Crujiente De Escalibada Con Anchoas9 € Alcachofas, Huevo Roto Y Jamón12 € Cazuelita De Berberechos11 € Ensalada De Hinojo, Limón Y Olivas De Kalamata11 € Tiradito De Pescado Blanco, Aguacate Y Huevas De Trucha14 € Crema De Chirivia Con Jamón12 € Parmentier De Patata Con Huevos De Granja Y Jamón10 € Straciatella De Burrata Con Calabacín13 € Hamburguesa De Ternera De La CerdañaCon queso Cheddar & Patatas Pont Neuf
16 € Steak Tartar Con Mantequilla "Café De París" Y Chips Caseras16 € Taco De Buey Wagyu Con Pimientos Escalivados26 € Meloso De Ternera Con Parmentier De Patata14 € Costillar Ibérico Con Chalotas Y Patata17 € Pescado Del Día Con Calabacín En Flor15 € Atún Tataki Con Pak Choy Y Soja21 € Arroz Seco De Sepia Y Almejas17 € Bacalao Con Tomate Y Pimientos Confitados13 € Espuma De Yogur Con Crema De Mango Y Reducción De Módena7 € Pannacota Con Muesli6 € Gramona Vi De GelBotella
21 € Codorniu Pinot Noir RosatFresco & ligero
22 € Rimarts Gran Reserva 40Fresco & ligero
22 € Bertha Cardús Brut Nature Gran ReservaAmplio & estructurado
24 € Vionta. Albariño. Do Rias BaixasFluido & profundo
18 € Vora La Mar. Do AlellaFluido & profundo
15 € Lafou Els Amelers. Do Terra AltaFluido & profundo
21 € Mád. Tokaji (Hungría)Fluido & profundo
24 € Petites Estones. Do Terra Alta16 € Jané Ventura Blanc Selecció. Do Penedès16 € Agaliu. Do Costers Del Segre19 € Colors. Do Costers Del Segre14 € Finca Viñoa. Do Ribeiro20 € Los Bermejos Blanco Seco. Do Lanzarote24 € Heus Blanc. Do Empordà14 € Turonia. Do Rías Baixas20 € Qx Quatre Xarel·los. Do Penedès24 € Meinklang H. Do Somló (Hungría)24 € Acústic. Do Montsant21 € La Huella De Aitana. Do Navarra19 € Gran Caus Rosat. Do Penedès24 € Carles Andreu. Do Conca De Barberà22 € Massimo. Do Ribera Sacra18 € Castillo De Monjardín. Do Navarra17 € Pétalos. Do Bierzo27 € Viña Zorzal. Do Navarra14 € L'estel D'herència Altés. Do Terra Alta19 € Sauló. Do Empordà14 € Finca El Romero. Do Montsant19 € Pago De Los Capellanes Crianza. Do Ribera Del Duero34 € Luís Cañas Crianza. Do Rioja20 € Basagoiti Crianza. Do Rioja19 € Els Escurçons. Do Priorat80 € Embruix De Vall Llach. Do Priorat32 € Punt I Apart. Do Empordà21 € Mysti. Do Montsant16 € Embruix (0,37L). Do Priorat18 € Izadi (0,37L). Do Rioja10 € Enate (0,50L). Do Somontano13 € Gotim Bru. Do Costers Del Segre13 €The Chacina
Jamón De Bellota15 €Para Empezar
Croqueta De Pollo Al Curry1 Unidad
2 €
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Gotim Bru. Do Costers Del Segre -70% por 4 € !
Evaluaciones
"Patatas bravas" a 7 euros; plato pequeño con patatas fritas y salsa. Precio muy abusivo. (en la carta no ponen precios) El camarero traía los bocadillos sin saber de qué era cada uno, así que teníamos que encargarnos nosotros de adivinarlo. En una ocasión la señora que parecía la propietaria, que también servía platos, literalmente nos gritó preguntando para quién era X plato porque no la habíamos escuchado la primera vez. Encima de caro recibimos un trato bastante desagradable.
Bar con buena cocina con un ambiente dominero impresionante. Cada tarde es frecuente el encuentro de aficionados a éste juego de mesa. El bar ofrece tapas caseras y platos muy buenos para comer o cenar. Buen ambiente.
