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Llegamos a las 8 p.m. y me siento con mis amigos. La siguiente cosa que sé es que la chica de antes del día viene y me entrega una nice fría Negra Modelo. ¡Dijo que no querían decepcionarnos, así que salieron y compraron un paquete de 12 solo para nosotros! Ahora, eso es lo que yo llamo un servicio al cliente de primera clase. Pedimos. Bebemos. Comemos cantidades abundantes de papas fritas y deliciosa salsa casera. Bebemos un poco más. Reímos. Interactuamos con otros clientes locales y con personas en la calle. Nos estamos divirtiendo. Vemos lo que parece ser una familia entera, cocinando y trabajando juntos en su pequeña y caóticamente organizada cocina, emitiendo deliciosos aromas de mariscos y mucho ajo, mientras sonríen mientras charlamos y tomamos algunas fotos. La comida se sirve y está absolutamente DELICIOSA!!!!!!!!! Los meseros están felices de escuchar esto. Pido hablar con el resto del personal y descubro que la cocinera principal es la esposa de Felipe, el tipo que recomendó el lugar. Todos nos reímos y compartimos muchos abrazos por una experiencia tan agradable y memorable. Les decimos que compartiremos esta experiencia y que volveremos pronto. Yo, por mi parte, pienso cumplir esa promesa en octubre. ¡¡Buenos momentos en Baja!!
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