Conservatorium - San Jose

Aquí encontrarás el menú de Conservatorium en San Jose. Actualmente, el menú cuenta con 1 platos y bebidas en la carta.

En Conservatorium, nos inspiramos en la cocina contemporánea, utilizando principalmente productos locales que seleccionamos con esmero, prestando especial atención a los sabores limpios y orgánicos. Creamos y evolucionamos los aromas, sabores y texturas de los ingredientes, llevando una experiencia sensorial desde nuestra cocina hasta el paladar de nuestros huéspedes. Nuestra carne de pastura se cura en seco de 21 a 100 días en un ambiente controlado, lo que realza su sabor y calidad. La experiencia se complementa en un espacio privado y orgánico, un entorno único que mezcla la atención personalizada con un servicio cercano. Nuestro laboratorio de I+D, Investigación y Desarrollo, es nuestro espacio creativo donde innovamos la concepción de cada plato utilizando diferentes técnicas. Este área representa una parte fundamental de nuestro espacio físico, ya que es una herramienta indispensable en nuestra propuesta culinaria, donde las barreras entre la realidad y la fantasía se difuminan a través de la experimentación y la creatividad. Desde las 12 del mediodía, Conservatorium abre sus puertas para aquellos que se atreven a vivir una opción diferente. Nuestro equipo, formado por profesionales apasionados por la gastronomía, se enorgullece de brindarte una experiencia culinaria excepcional en cada visita. Queremos compartir nuestra pasión e innovación con el mundo. En nuestras redes sociales, compartimos contigo la experiencia Conservatorium. ¡Síguenos!.