Italo Trattoria Pizzeria - Menú completo

4 Pezzi di pane tostato, pomodori datterini, olio EVO e origano

Impasto fritto condito con sugo alla genovese. formaggio e basilico

6 pezzi di pane tostato conditi a fantasia dallo chef

Pescato del giorno da poter preparare all'acqua pazza o cotto al forno

Bucatini, besciamella, carne macinata, piselli, sale e pepe

Fior di latte, all'uscita bresaola di black angus, scaglie di Parmigiano e olio EVO a crudo

Tonnarello fresco, mantecato con pecorino romano DOP e pepe

Mezzani al ragù napoletano di manzo e maiale cotto 24h

Selezione di salumi e formaggi misti, accompagnati da miele, confetture alla frutta e vele di pane al forno

Pomodoro, fior di latte, salame dolce, prosciutto cotto, funghi, olive nere e carciofini

Pomodoro, fior di latte, basilico

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Cheesecake della casa condita con caramello, nutella o frutti di bosco

Chiedi al personale di sala le disponibilità o dai un occhiata alla nostra vetrina

La nostra pastiera fatta in casa

Tiramisù della casa al mascarpone

Chuck roll di scottona da 300gr circa Grigliato e condito con rucola, datterini E scaglie di grana padano DOP

Lonza di maialino da 400gr fritta, servita con Datterini, grana padano DOP e rucola

Filetto di tonno a pinna gialla da 300gr grigliato e servito con un contorno a scelta

Riso carnarolicotto con pomodorini, Cozze, vongole, lupini, polpo e calamari

Fior di latte in cottura e all'uscita prosciutto crudo di Parma, grana padano DOP e rucola

Songino, salmone affumicato norvegese, noci, barbabietola e salsa tzatziki

Pacchero di gragnano alle vongole, Pesce spada e pesto di pistacchi

Provola affumicata, salsiccia di norcia e friarielli

Spaghettone di gragnano mantecato al limone e bottarga di tonno

Tortino al cioccolato con cuore caldo al cioccolato o al pistacchio

Polpo, calamari, cozze e mazzancolle, serviti freddi e conditi con prezzemolo, sale e olio evo

Songino, rucola, fior di latte da 150gr selezione Golino, acciughe del Cantabrico Angelo Parodi, pomodorini, noci, basilico e olio evo

3 Sandwich di pan carrè e mozzarella selezione golino, panati e fritti e adagiati su crema al cacio

Iceberg, feta, olive nere, cetrioli, pomodorini, olio evo, origano e salsa tzatzik

Spaghettone di gragnano mantacato Alle vongole veraci

Zito in sugo alla genovese di muscolo di Bovino e cipolle, conditi con un mix pecorino e parmigiano

Pomodoro, pomodori datterini gialli e rossi, Pecorino, aglio e origano

Fior di latte, panna, prosciutto cotto e crocchè

Assaggi di frittatine napoletana, scarpariello E cacio&pepe

Pasta mista di gragnano cotta con fagioli cannellini e cozza nazionale

3 polpette di macinato di bovino e suino E mollica di pane fritte al momento e Adagiate sulla nostra cacio&pepe

Calamaro da 250gr grigliato e servito con un contorno a scelta

Patata a pasta gialla, grana padano DOP, Fior di latte golino, sale e pepe

4 polpettine di baccalà fritte in salsa cacio e pepe, adagiate su nido di scarola

4 polpettine di melanzane e mollica di pane accompagnate dalla nostra salsa tzatziki

Moscardini saltati in padella con pomodorini, olive e capperi accompagnati da vele di pane

Pomodoro, mozzarella di Bufala e basilico e in uscita pesto fresco di basilico e noci

2 calamari da 250gr, 1 pesce spada da 300gr e 3 gamberoni

Cozza nazionale cotta in acqua, sale e pepe accompagnata da limone e vele di pane

Pomodoro, fior di latte, ricotta di bufala, salame dolce e prosciutto cotto

Polpo verace, servito freddo e condito con sale e olio evo accompagnato da limone, olive verdi e iceberg

Pasta fresca alle cozze, vongole, lupini e pomodorini

Hamburger di razza prussiana da 300gr Servito con un contorno a scelta

Spaghettone di gragnano, besciamella, Pecorino romano DOP, sale e pepe

Parmigiana di zucchine con besciamella, fior di latte e pane croccante

Spaghettone di gragnano mantecato con Pomodori san marzano, pomodori datterini Rossi e gialli

Filetto di baccalà infarinato e fritto, accompagnato da una salsa alla puttanesca

3 Polpette di macinato di bovino e suino e mollica di pane fritte e cotte nel nostro ragù

Costata di manzetta prussiana da 700gr circa Grigliata e servita con un contorno a scelta

Zuppa tradizionale di cozze, polpo, gamberoni e crostini di pane

Vongole, lupini e cozze cotti in padella con aglio, olio e pomodorini accompagnati da crostini di pane fritti

Frittura di mazzancolle e calamari, infarinati e fritti e serviti con limone e iceberg

Coscia e sovracoscia di pollo panato e fritto Accompagnato da patatine fritte stick

Mozzarella di bufala, pomodori datterini e basilico

Riso carnaroli, pomodoro, carne macinata, Piselli, grana padano DOP, pecorino romano DOP, sale e pep

Da condire al caramello, nutella o frutti di bosco

Provola affumicata, pomodorini gialli, Salame piccante e pepe

Alici locali infarinate e fritte, condite con sale e pepe

Pomodoro, provola affumicata, ricotta di bufala, ciccioli e pepe

Spaghettone di gragnano al pesto fresco di basilico, aglio e pinoli, completato con ricotta di bufala e noci

Polpo verace, patate lessate, servito freddo e condito con prezzemolo, sale e olio evo

Prosciutto crudo di parma e fior di latte da 150gr selezione golino

Parmigiana di melanzane con ingredienti classici e un pizzico di pane croccante

Mozzarella di bufala, mortadella oro levoni, Pesto granella di pistacchi

3 montanarine fritte: ragù, formaggio e basilico sugo alla genovese e grana padano DOP ripiena di provola e pomodorino giallo

Spaghettone di gragnano, pomodoro, Burro, grana padano DOP, pecorino romano DOP, basilico, peperoncino, sale e pepe

Patata a pasta gialla, grana padano DOP, Fior di latte golino, mortadella, crunch di pistacchio,sale e pepe

Mini- crocchè, mini-frittatina e mini-arancino, 2 pezzi per tipologia accompagnati da zeppoline fritte

Sugo al ragù, fior di latte, formaggio e basilico

Provola affumicata, gorgonzola dolce, pecorino romano DOP e pepe

Fior di latte, acciughe del cantabrico angelo parodi, citronette e zest di limone

3 gamberoni in crosta di mandorle fritti in tempura e crema di ceci

Provola affumicata, scarola liscia, olive nere e noci

Provola affumicata, ricotta di bufala, salame napoli e pepe

Iceberg, fior di latte da 120gr, filetti di tonno al naturale Angelo Parodi, pomodorini, basilico e olio evo

2 costate di maiale da 400gr, 2 bistecche di pollo (coscia e sovracoscia) e 2 salsicce al finocchietto

Pesce spada da 300gr grigliato e servito in crosta di pistacchio e pesto

Costata di maiale da 400gr grigliata e servita con un contorno a scelta

Mezzanelli in sugo di lardo di colonnata, Aglio e pomodorini

Cuore di scottona, infarinato e passato in Padella, sfumato al vino rosso

Tonno a pinna gialla tagliato a cubetti, condito con olio evo,sale e pepe

Pomodoro, aglio e origano