Martín Berasategui - Críticas y comentarios

Solo estuvimos 3 días en San Sebastián Tantos restaurantes y tan poco tiempo Nuestra primera opción fue Arzak pero no pudimos entrar. leer más Solo estuvimos 3 días en San Sebastián Tantos restaurantes y tan poco tiempo Nuestra primera opción fue Arzak pero no pudimos entrar.

Martín es maestro de una generación de chefs ¡Su restaurante es un santuario para la gastronomía excepcional! Fue una noche asombrosa. leer más Martín es maestro de una generación de chefs ¡Su restaurante es un santuario para la gastronomía excepcional! Fue una noche asombrosa.

Mejor. Comida. Siempre. Te estás perdiendo si no haces el menú degustación con vino. Definitivamente vale la pena derrocharlo, es una experiencia única en la vi... leer más Mejor. Comida. Siempre. Te estás perdiendo si no haces el menú degustación con vino. Definitivamente vale la pena derrocharlo, es una experiencia única en la vida.

Comida, servicio, medio ambiente y mejores profesionales... ¡Lo olvidaré! Gracias martin por el placer que me ha proporcionado! un saludo de Brasil. leer más Comida, servicio, medio ambiente y mejores profesionales... ¡Lo olvidaré! Gracias martin por el placer que me ha proporcionado! un saludo de Brasil.

Experiencia genial, cena unica chef innovador e amistoso! leer más Experiencia genial, cena unica chef innovador e amistoso!

¡Una experiencia única en la vida! Merece totalmente las tres estrellas. ¡Mi hijo está encantado con la ropa de chef firmada! leer más ¡Una experiencia única en la vida! Merece totalmente las tres estrellas. ¡Mi hijo está encantado con la ropa de chef firmada!

Un almuerzo magnífico que superó nuestras expectativas, ¡bien hecho! leer más Un almuerzo magnífico que superó nuestras expectativas, ¡bien hecho!

Después de algunas experiencias de alta cocina "poco ortodoxas" en nuestro viaje, guardamos lo mejor para el final. Esta fue nuestra comida más memorable y fant... leer más Después de algunas experiencias de alta cocina "poco ortodoxas" en nuestro viaje, guardamos lo mejor para el final. Esta fue nuestra comida más memorable y fantástica. ¡Tan increíble! Qué placer sentir al chef inspirar un menú que está destinado a transmitir amor al comensal. Sin trucos, solo maestría. Estamos muy agradecidos por la comida y la oportunidad de conocer a una leyenda.¡10/10!

Me sorprendió gratamente mi restaurante pensó que podría ser un poco de moda haber tenido 3 estrellas por un tiempo. Todo el personal era muy acogedor agradable... leer más Me sorprendió gratamente mi restaurante pensó que podría ser un poco de moda haber tenido 3 estrellas por un tiempo. Todo el personal era muy acogedor agradable toque MB vino a conocer a sus clientes. Calidad de la comida muy buen personal muy atento un hermoso comedor

La mejor comida que he tenido en mi vida. ¡El servicio, el escalofriante paisaje forestal y más importante la comida imaginativa! ¡Una vez más con el servicio,... leer más La mejor comida que he tenido en mi vida. ¡El servicio, el escalofriante paisaje forestal y más importante la comida imaginativa! ¡Una vez más con el servicio, perfección!

Espectacular, comida excelente y trato inmejorable Para vivirlo Un lujo de persona leer más Espectacular, comida excelente y trato inmejorable Para vivirlo Un lujo de persona

Maravillosa experiencia. Disfrutamos de un menú degustacion y un servicio de lujo. El personal atento, cercano y amable. Cada plato era una delicia. Tuvimos el... leer más Maravillosa experiencia. Disfrutamos de un menú degustacion y un servicio de lujo. El personal atento, cercano y amable. Cada plato era una delicia. Tuvimos el honor de conocer en persona a Martín, puesto que tuvo el detalle de salir a saludar. Gracias por una velada inolvidable ¡¡Garrote!!

Un lugar espectacular, una atención impecable, un gran sommelier y una comida para enmarcar. ¡Gracias! leer más Un lugar espectacular, una atención impecable, un gran sommelier y una comida para enmarcar. ¡Gracias!

El restaurante se encuentra en una población sin interés turístico. Dispone de un amplio parking al aire libre. La rampa de acceso de los vehículos es la misma... leer más El restaurante se encuentra en una población sin interés turístico. Dispone de un amplio parking al aire libre. La rampa de acceso de los vehículos es la misma que las de los peatones. Su arquitectura exterior es 100% acero Corten. El comedor ovalado tiene unas vistas impresionantes. Mesas redondas con capacidad para 4 pax. donde nos sentamos parejas. Amplitud qué se agradece. Disponen de menú a la carta que básicamente son 5 aperitivos, eliges 1 entrante entre 5 opciones, 1 plato principal entre 5 opciones y un postre entre 4 opciones. Este menú tiene un coste de 300€ y maridaje opcional por 120€. La otra opción es el menú degustación típico. Este consta de un 5-6-3-2. 5 aperitivos/entrantes, 6 principales y 3 2 postres. Este menú tiene un coste de 355€ 195€ del maridaje opcional. Se sirve con panes de gran calidad acompañados de mantequillas de 3 sabores. Dicho esto, poco puedo aportar sobre la calidad y el servicio recibido. De 10. Pedimos un menú de cada y en ambos casos salimos muy satisfechos. En mi caso pedí el menú degustación maridaje. El txakoli y vinos que te sirven, recomiendo solo probarlos porque puedes salir torcido. En general todo brillante. Personalmente y por mi experiencia en otros Estrella Michelín, vale la pena al menos una vez. Yo soy partidario de una buena materia prima a la brasa o plancha, verduras, etc... Para el que no haya ido nunca a un Estrella lo recomiendo. Para el que ya haya ido, poco que decirle. Muy recomendable.

Con total sinceridad ha sido una de las cinco mejores comidas de toda mi vida (en el palmarés están El Bullí y Arzak). Enhorabuenísima. El servicio ha sido perf... leer más Con total sinceridad ha sido una de las cinco mejores comidas de toda mi vida (en el palmarés están El Bullí y Arzak). Enhorabuenísima. El servicio ha sido perfecto, como presentabais y contabais los platos. La distribución de las mesas, generosa con el espacio, la coordinación de los camareros y el grado de participación (atención pero sin ninguna intrusión). Y ahora lo verdaderamente importante, los platos… todos perfectos, pero para mi, más de la mitad, emocionantes, el milhojas de anguila, los tártaros, la ostra, la trufa de foie, el salmonete, Esos platos han sido memorables, es decir, platos que recordaremos dentro de años. Además nos habéis tratado de maravilla y ha sido un subidón porque habíamos quedado para celebrar el cumpleaños de mi mujer juntos (yo estoy fuera unos meses) y ella se encontraba regular por un constipado pero la habréis resucitado! Cuesta mucho dinero comer aquí, (como en cualquier tres estrellas) y siempre es una experiencia y siempre comes muy bien, pero aquí hemos tan bien y hemos disfrutado tanto que no nos ha parecido nada caro. Brutal!

Entusiasma. El menú degustación es un deleite para los sentidos. Servicio amable y profesional. Maridaje impresionante. Vale lo que cuesta leer más Entusiasma. El menú degustación es un deleite para los sentidos. Servicio amable y profesional. Maridaje impresionante. Vale lo que cuesta

El restaurante, situado en el bolsillo de San Sebastián, nos ofreció una calidad absoluta. El ambiente contemporáneo es muy agradable, las mesas están muy espac... leer más El restaurante, situado en el bolsillo de San Sebastián, nos ofreció una calidad absoluta. El ambiente contemporáneo es muy agradable, las mesas están muy espaciadas y decoradas de forma sobria pero elegante? Los camareros y camareras son muy eficientes y agradables, y todo el mundo habla varios idiomas, lo que facilita mucho la comprensión en un país donde a menudo es difícil hacerse entender (en San Sebastián, hasta los parquímetros están sólo en euskera, que no habla nadie en el mundo). La selección de vinos es increíble y los precios bastante razonables, y el sumiller ofrece muy buenos consejos. Elegimos el menú degustación, que nos llevó de descubrimiento en descubrimiento, de lo tradicional a lo contemporáneo. La ejecución es perfecta, las combinaciones de sabores sorprendentes y deliciosas. Desde el principio hasta el final de la comida, todo estaba exquisito, con una sensación general de ligereza. El chef visitó todas las mesas para perfeccionar la impresión general.

Una experiencia exquisita para los sentidos. El equipo de Martin es un 10, imposible ser más agradables, el sitio privilegiado. Y la comida exquisita, sin fuego... leer más Una experiencia exquisita para los sentidos. El equipo de Martin es un 10, imposible ser más agradables, el sitio privilegiado. Y la comida exquisita, sin fuegos artificiales, comida tradicional llevada a la alta cocina. Muy recomendable.

Mi mujer Esther y yo estuvimos el sábado por la noche y no puedo decir otra cosa más que GRACIAS. Gracias por una noche inolvidable, Gracias por una experiencia... leer más Mi mujer Esther y yo estuvimos el sábado por la noche y no puedo decir otra cosa más que GRACIAS. Gracias por una noche inolvidable, Gracias por una experiencia única y Gracias por ser tan Impresionante y cercanos como Martin.