Menú - La Vinoteca
Menú
El local de Santander ofrece 74 distintos platos y bebidas en el menú a un precio promedio de 21 €.
¿Antojo de sabores que despiertan todos los sentidos? En La Vinoteca, en el corazón de Santander, cada plato es un viaje: desde el pescado fresco con Bacalao Al Ajoarriero hasta la irresistible Tarta de Zanahoria con helado de vainilla. Nuestro menú fusiona tradición y creatividad, con postres que endulzan y pizzas que sorprenden. Ven a saborear la esencia de Cantabria con un toque internacional, donde cada bocado cuenta una historia.
Imágenes de comida
Carta
Tapas Con Mariscos
17 €Nuestras Raciones
21 €Fromages (Vegetarian Friendly)
ComtéQueso elaborado en francia exclusivamente + leche cruda de vaca sin pasteurizar. Sabor variado según época & lugar en el que se elabore. Puede adoptar un sabor frutal al final del verano & un sabor a nuez en invierno
7 €Hamburguesas Gourmet
StiltonQueso de vaca de elaboración inglesa que posee un fuerte aroma. Su sabor se intensifica + la maduración; evocando intensamente a nuez & fruta. En el queso joven; la pasta tiende a desmenuzarse; pero + la maduración se ablanda.
8 €Quesos Nacionales (100 Gramos)
MaxorataQueso majorero de cabra elaborado en fuerteventura. Es de color blanco‐amarillento; tomando un ligero tono pardo en los quesos curados. El sabor es suave cuando está fresco & fuerte & algo picante si está curado,
6 € Tres Valles6 € Quesoba6 € Pago Los Vivales7 € Las Terceras6 €Artisanal Cheese Board
MimoletteQueso francés elaborado + leche de vaca de color naranja; + sabor suave & textura medianamente firme
10 €Plato Principal
Bacalao Al Ajoarriero25 €Entrantes
Mejillones Al Vapor Picantes20 €Entrante
Salteado De Verduras Al Vapor, Ajo Y Tocino Ibérico.18 €Pescados
Lomo De Lubina Al Horno, Holandesa Y Verduritas Salteadas30 € Lomo De Merluza Asado En Salsa De Pimientos Y Velo De Queso Curado.28 € Rodaballo Asado, Setas Y Su Jugo.30 € Lomo De Corvina En Salsa De Coco Y Tomate Con Camarones28 € Machote Asado En Su Jugo Con Patata Panadera30 € Papillote De Lenguado Con Espárragos Trigueros30 €Carnes
Solomillo De Vaca, Patata Y Foie.29 € Canelones De Pato, Foie Y Su Jugo.24 € Carrilleras De Cerdo Ibéricas Al Oporto Blanco Con Crujiente De Manzana Asada24 € Cochinillo Confitado, Puré De Pera Y Lombarda28 € Mollejas De Ternera Confitadas, Crujiente De Papada Y Manzana24 € Albondigas De Solomillo, Foie, Trufa Y Salsa Cazadora.26 € Callos Y Morros De Wagyu A La Antigua24 € Steak Tartar A Su Gusto)Postres
Arroz Con Leche, Caramelo Y Canela.9 € Trufas De Chocolate Negro Y Helado De Nata.9 € Raviolis De Piña Y Queso Cremoso Con Helado De Coco.9 € Pastel Libanés De Almendra Y Naranja Con Helado De Mandarina.9 € Crema De Queso, Frutos Rojos Y Helado De Arándanos.9 € Tigretón Con Helado De Galleta.9 € Sorbetes De Limón, De Frutos Rojos O De Fruta De La Pasión9 € Strudel De Manzana Con Helado De VainillaEntrantes Calientes
Escabeche De Mejillones Y Verduras23 € Pulpo A La Parrilla Con Pil Pil De Patata28 € Gyoza De Centollo, Vieira, Verduras Y Cítricos23 € Ravioli De Papada, Setas Y Caldo Trufado. (Unidad)7 €Nuestros Platos De Bacalao
Patatas Con Bacalao Y Gambas21 € Carpaccio De Bacalao, Queso Ahumado Y Cítricosa23 € Callos De Bacalao, Huevo Escalfado Y Vizcaína25 € Lomo De Bacalao Confitado Con Tomate Y Alcaparras.28 € Solomillo De Bacalo Asado Con Verduras Y Pil Pil.30 €Nuestras Sugerencias
Tartar De Atún Con Kimchi, Kabayaki Y Verduritas28 € Merluza En Salsa Verde Con Sus Cocochas32 € Lomo De Cebón A La Plancha, Patatas Fritas Y Pimientos Asados /Kg)60 € Chuletillas De Cordero Lechal, Fritas O A La Plancha30 € Paletilla Asada Con Su Ensalada30 €Menú Degustación
Menú Degustación- Por Comensal, Bodega Aparte65 €Quesos Internacionales (100 Gramos)
Alp Blassom10 €Caprichos Dulces
Tarta De Zanahoria Con Helado De VainillaArroz
Arroz Con Conejo Y SetasPlato
Lasaña De BogavanteEntrantes Fríos
Nuestras Gambas A La Sal.25 € Ceviche De Pescado Del Día, Vinagreta De Jengibre Y Cebolleta.25 € Ensalada De Mariscos, Salazones, Ahumados, Rúcula Y Naranja.25 € Tataki De Atún, Sésamo, Soja Y Mojo.28 € Pastel De Cabracho De Temporada18 € Roast Beef De Solomillo Francés, Queso De Oveja Y Aceite De Trufa23 € Anchoa Del Cantábrico En Salazón. (Unidad)3 €
Ofertas
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