Parador De Santillana Del Mar

#21 - Vegetariano - Santillana del Mar, Cocina Tradicional, Chocolate
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El menú de Parador De Santillana Del Mar de Santillana del Mar abarca aproximadamente 38 diferentes platos y bebidas. Promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 17 €.

El restaurante El Jardín de Gil Blas en el Parador Gil Blas ofrece una variedad de platos tradicionales de la cocina cántabra, incluyendo nuestro cocido montañés, chuleta de ternera Tudanca a la parrilla, rodaballo a la plancha y un excelente surtido de quesos cántabros. También contamos con postres caseros, como la tarta Santa Juliana, el postre especial de la abuela y la torrija pasiega. Además, ofrecemos menús infantiles, platos vegetarianos, sin gluten y postres para diabéticos. Disfrute de una cena elegante con vistas a las plantas y flores coloridas en la terraza del Parador. ¡En verano abrimos el salón para cenas bajo la luz de la luna y en otoño podrá disfrutar de exquisitos platos de setas durante nuestros eventos culinarios!.

Última actualización: 21.11.2025

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Evaluaciones

★ 3.8 / 5 según 4290 Evaluaciones

El restaurante Gil Blas ofrece una experiencia algo decepcionante con platos desequilibrados, postres limitados y precios extras por vino y agua. Por otro lado, el Parador de Santillana del Mar brinda una experiencia agradable y tranquila, con personal atento, deliciosa comida y medidas de seguridad efectivas. El ambiente y la calidad de la comida en general reciben elogios, especialmente por platos innovadores con influencias locales y opciones vegetarianas. A pesar de algunas críticas negativas, la mayoría de los comensales recomiendan visitar este restaurante. Además, el edificio es hermoso y la ubicación es encantadora.

miramontes-jan-1
Jan 12.12.2021 - 15:20

Calidad precio servicio de restauracion, personal de atencion al publico. se afanan en servir y agradar a los clientes en todo momento.

Es un lugar ideal para descansar y comer con una presentación increíble. Muy buena atención . Aprovecha para ver tiendas y llevar un detalle de recuerdo de Santillana Del Mar.

Un sitio muy agradable y acogedor, aunque el personal , pasa un poco

quintana-bruno
Bruno 12.12.2021 - 15:20

La calidad de los paradores está bajando en relación calidad-precio. Soy socio de paradores y lo veo día a día.

psancho
Yeray 12.12.2021 - 15:20

Parador en una casona cántabra en el centro de Santillana del Mar. encanto. Te transporta a otra época con las comodidades actuales. Muy recomendable para aislarse.

Menú completo

  • Platos De Cuchara

    Guiso De Montaña
    Guiso De Montaña
    13 €
  • Postre

    Tarta Santa Juliana (Pastel De Queso Con Confitura De Melocotón Y Base De Galleta)
    Tarta Santa Juliana (Pastel De Queso Con Confitura De Melocotón Y Base De Galleta)
    6 €
    Postre De La Abuela (Natillas Con Merengue Y Helado Y Un Toque De Licor)
    Postre De La Abuela (Natillas Con Merengue Y Helado Y Un Toque De Licor)
    6 €
    Torrija De Sobao Pasiego Con Sorbete De Naranja
    Torrija De Sobao Pasiego Con Sorbete De Naranja
    6 €
  • Entrante

    Ensalada Cántabra De Anchoas Y Ventresca De Bonito
    Ensalada Cántabra De Anchoas Y Ventresca De Bonito
    26 €
    Terrina De Foie Con Confitura De Naranja Amarga Y Reducción De Pedro Ximénez
    Terrina De Foie Con Confitura De Naranja Amarga Y Reducción De Pedro Ximénez
    17 €

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