Restaurante Carlos - Santomera

Fuimos a celebrar el nuevo año y cómo siempre llegamos a él. Cada vez que vamos estamos encantados. La comida, exquisita, el plato que me preguntas como ya he d... leer más Fuimos a celebrar el nuevo año y cómo siempre llegamos a él. Cada vez que vamos estamos encantados. La comida, exquisita, el plato que me preguntas como ya he dicho está a la altura de cualquier estrella Michelin. 100% recomendado. Y no decir de la atención de los propietarios, no con nosotros en particular, sino con ningún comensal! Gracias fran y carlos por ese tiempo muy agradable que nos haces pasar. Y cómo no, gracias a tu madre por el gran cocinero que es.

Su comida te hace pensar en los tiempos en que tu propia abuela cocinaba esas deliciosas comidas para toda la familia. Su sabor es inolvidable. Era el restauran... leer más Su comida te hace pensar en los tiempos en que tu propia abuela cocinaba esas deliciosas comidas para toda la familia. Su sabor es inolvidable. Era el restaurante favorito de mi padre y también es el mío. Está dirigido por una familia encantadora que siempre te hace sentir como en casa.

¡Qué agradable sorpresa! Estábamos conduciendo de regreso a Alicante desde Murcia y decidimos parar en el Restaurante Carlos en Santomera. ¡Qué buena decisión!... leer más ¡Qué agradable sorpresa! Estábamos conduciendo de regreso a Alicante desde Murcia y decidimos parar en el Restaurante Carlos en Santomera. ¡Qué buena decisión! Cocina casera de calidad superior. El mejor arroz con leche que hemos probado. La próxima vez que vayamos a Ikea nos saltaremos las desagradables albóndigas y nos detendremos en Carlos nuevamente.

Recientemente nos hemos mudado a Santomera. He vivido 45 años en la región de Murcia pero nunca había conocido este restaurante. ¡Que pena! En poco tiempo nos h... leer más Recientemente nos hemos mudado a Santomera. He vivido 45 años en la región de Murcia pero nunca había conocido este restaurante. ¡Que pena! En poco tiempo nos hemos vuelto aficionados a este sitio. Cocina tradicional pero al mismo tiempo innovadora, ingredientes de primera clase y con mucho ojo para los detalles y sostenibilidad. El personal es joven, dinámico y profesional pero con un toque muy personal. Nos reconocen después de la primera visita. La calidad de la comida y del servicio justifican los precios! Es una experiencia que le pone a un@ de buen humor!!

Grato descubrimiento en Santomera. Restaurante familiar donde se respira un ambiente tranquilo y se saborea una cocina de alta calidad. Al frente del buque culi... leer más Grato descubrimiento en Santomera. Restaurante familiar donde se respira un ambiente tranquilo y se saborea una cocina de alta calidad. Al frente del buque culinario Carlos (en cocina) y Fran en Sala, te hacen sentir muy cómodo. Platos elaborados al momento. A destacar la gamba roja a la sal, los garbanzos con pluma ibérica, la ensaladilla de Carlos, el pulpo al horno, las alcachofas salteadas con huevo campero y foie fresco ... el plato estrella PALETILLA DE CABRITO MURCIANO (IGP JUMILLA) AL HORNO (de 10). Postres: nos dejamos aconsejar por Fran: CREMOSO DE QUESO VON HELADO DE VIOLETA. Volveremos.