Restaurante Carlos - Santomera

Fuimos a celebrar el nuevo año y cómo siempre llegamos a él. Cada vez que vamos estamos encantados. La comida, exquisita, el plato que me preguntas como ya he d... leer más Fuimos a celebrar el nuevo año y cómo siempre llegamos a él. Cada vez que vamos estamos encantados. La comida, exquisita, el plato que me preguntas como ya he dicho está a la altura de cualquier estrella Michelin. 100% recomendado. Y no decir de la atención de los propietarios, no con nosotros en particular, sino con ningún comensal! Gracias fran y carlos por ese tiempo muy agradable que nos haces pasar. Y cómo no, gracias a tu madre por el gran cocinero que es.

Es la segunda vez que voy y es increíble, exquisito tratamiento por el propietario y los empleados, súper atento, amable y muy profesional. la materia prima de... leer más Es la segunda vez que voy y es increíble, exquisito tratamiento por el propietario y los empleados, súper atento, amable y muy profesional. la materia prima de muy alta calidad, la excelente presentación y, combinación de sabores de otro nivel. Hoy He probado el atún rojo y me ha parecido lo mejor que he probado en mucho tiempo, el arte de las alcachofas con un vicio foig, el vino de la increíble tirateo, me ha conseguido más que los diosas que tomo y ha sido un gran descubrimiento gracias al chef que nos lo recomendó y, qué decir sobre los postres... una maravilla todo. Siempre tengo un clarividente donde ir a un menú ejecutivo (22€ o una carta. ¡Gracias a todo el personal!

Genial. Ni un golpe. excelente tratamiento, platos sabrosos con ingredientes de calidad, relación calidad precio para este tipo de restaurantes. altamente recom... leer más Genial. Ni un golpe. excelente tratamiento, platos sabrosos con ingredientes de calidad, relación calidad precio para este tipo de restaurantes. altamente recomendado.

Recientemente nos hemos mudado a Santomera. He vivido 45 años en la región de Murcia pero nunca había conocido este restaurante. ¡Que pena! En poco tiempo nos h... leer más Recientemente nos hemos mudado a Santomera. He vivido 45 años en la región de Murcia pero nunca había conocido este restaurante. ¡Que pena! En poco tiempo nos hemos vuelto aficionados a este sitio. Cocina tradicional pero al mismo tiempo innovadora, ingredientes de primera clase y con mucho ojo para los detalles y sostenibilidad. El personal es joven, dinámico y profesional pero con un toque muy personal. Nos reconocen después de la primera visita. La calidad de la comida y del servicio justifican los precios! Es una experiencia que le pone a un@ de buen humor!!

Grato descubrimiento en Santomera. Restaurante familiar donde se respira un ambiente tranquilo y se saborea una cocina de alta calidad. Al frente del buque culi... leer más Grato descubrimiento en Santomera. Restaurante familiar donde se respira un ambiente tranquilo y se saborea una cocina de alta calidad. Al frente del buque culinario Carlos (en cocina) y Fran en Sala, te hacen sentir muy cómodo. Platos elaborados al momento. A destacar la gamba roja a la sal, los garbanzos con pluma ibérica, la ensaladilla de Carlos, el pulpo al horno, las alcachofas salteadas con huevo campero y foie fresco ... el plato estrella PALETILLA DE CABRITO MURCIANO (IGP JUMILLA) AL HORNO (de 10). Postres: nos dejamos aconsejar por Fran: CREMOSO DE QUESO VON HELADO DE VIOLETA. Volveremos.