Menú - L’Amuse Bouche
Menú
Un resumen completo de todos los 58 platos y bebidas lo encuentras aquí en el menú de L’Amuse Bouche de Saumur.
Carta
Entrada
Tatin D'endives Braisées Joues De Porc Aux Tanins D'anjou10 €
Velouté De Pleurotes Et Quenelles De Brochet13 €
Légumes Snackés Au Chorizo St Jacques Au Rosé De Loire12 €Plat
Dos De Cabillaud Légumes De Saison14 €
Souris D'agneau Et Écrasé De Mogettes15 €
Confit De Poule Riz Basmati Et Sauce Poulette14 €Postre
Gratin De Pommes Sabayon Spéculoos8 €
Soufflé Glacé Grd Marnier8 €Plato Principal
Fondant Au Chocolat, Caramel Beurre Salé
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