Pinchos La Gildica - Segorbe

Español, Tapas, Español

Pinchos La Gildica

Pinchos La Gildica
4.4 / 5 (821 Evaluaciones)

Descripción

En Pinchos La Gildica cada visita sabe a Segorbe: una barra repleta de pinchos clásicos y creaciones sabrosas, terraza fresca para las tardes calurosas y un equipo que recibe con trato cercano. Disfruta croquetas cremosas, bombones de foie, patatas bravas con carácter y una cuidada carta de vinos que acompaña tanto raciones de mar como de carne. Ideal para compartir y descubrir sabores sencillos pero bien ejecutados, La Gildica es ese rincón donde el tapeo se siente auténtico y el buen servicio marca la diferencia. Ven con amigos, con perro o con ganas de probar un buen vermú: aquí se celebra la mesa informal con gusto.

Última actualización: 03.04.2026 desde: David

Evaluaciones

★ 4.4 / 5 según 821 Evaluaciones

Opiniones mixtas: clientes elogian trato, tapas y terraza; críticas sobre tiempos de servicio, algún plato frío y algunos precios elevados.

m1771blsusanap
10.11.2023

Muuuuuy bien. Todo buenisimo y calidad precio...excelente. Merece la pena. El duwño muy atento y te asesora muy bien sobrebla cantidad. Si te pasas en pedir te avisa y eso se agradece la verdad.

juanjolluch
10.11.2023

Este humilde local y su inmensa terraza están situados en la avenida de España! El trato del personal es muy amable y profesional, lo regenta una pareja muy agradable! Disponen de una extensa carta de Tapas y Pinchos, todos excelentes! Muy rico todo, y un precio más que recomendable! Por ejemplo: Crujiente de Yuca con aguacate. Gringos de pollo. Berenjenas con miel. Croquetas de pulpo. Bombón de Foie,... Si os acercáis a Segorbe, no os lo podéis perder! Muchas gracias, Juanjo Lluch @juanjolluch

sara-m-chef2744
10.11.2023

Ideal para verano ya que el local es muy pequeño, pero en verano tienen una terraza enorme. Sidra de barril, de los pocos sitios de la zona que la tengan. Mucha variedad de pinchos, todos muy buenos, servicio rapido, el ambiente es muy bueno.

david-pastor-fish21
20.06.2024

Mejor pub en Segorbe. Deliciosos ponchos, personal agradable. Muy merecido.

gavin-l-cactus9
20.06.2024

Muy acogedor y la comida deliciosa. ¡Muchas gracias!

Menú

FAQ

Sí, la atención al cliente es uno de los puntos fuertes: el equipo es amable y profesional según las opiniones.

Sí, es ideal para aperitivos, vermú, tardeo y cenas informales entre amigos.

No, Pinchos La Gildica es un local de tapeo con enfoque en platos sencillos y sabrosos, no en alta cocina.

Sí, hay testimonios de que han permitido entrar con perros en determinadas ocasiones, especialmente si el local no está lleno.

Más información

Aunque Pinchos La Gildica es pequeño por dentro, su extensa terraza en Avenida España se convierte en el verdadero protagonista del local durante el buen tiempo: muchos clientes repiten por esa atmósfera fresca y la posibilidad de tapeo largo, lo que explica por qué a veces el servicio parece más lento —la cocina prioriza platos compartidos y una presentación cuidada para mesas concurridas.

Recomendaciones en tu zona