Vaso - Setor Central

Excelente restaurante em Brasília! Fomos atendidos pelo Liomar, que nos deu atenção desde o início, durante a refeição e ao final, bem educado, cavalheiro e sol... leer más Excelente restaurante em Brasília! Fomos atendidos pelo Liomar, que nos deu atenção desde o início, durante a refeição e ao final, bem educado, cavalheiro e solícito. O ponto da carne veio perfeito conforme o pedido, risoto bem feito e saboroso. Recomendo fortemente!

Ambiente super intimista, com música instrumental ao vivo (sax), daquelas que não atrapalha em nada a conversa na mesa e com atendimento muito atencioso. Minha... leer más Ambiente super intimista, com música instrumental ao vivo (sax), daquelas que não atrapalha em nada a conversa na mesa e com atendimento muito atencioso. Minha primeira vez na casa e eu não sabia que era a steakhouse do grupo coco bambu (senão nem teria ido), mas quando vi a extensão do cardápio e a variedade de pratos, logo desconfiei. Perguntei ao garçom e ele confirmou. De qualquer forma, o carpaccio estava muito bom, suficiente para 2 pessoas e o bacalhau à lagareiro também estava bem gostoso.

Ambiente agradável com ótima música! A comida é muito boa, o molho que eles usam na parmegiana é diferenciado, nos remete a Itália, mais precisamente da região... leer más Ambiente agradável com ótima música! A comida é muito boa, o molho que eles usam na parmegiana é diferenciado, nos remete a Itália, mais precisamente da região de Parma na Itália. Agradeço o garçom David, um excelente atendimento.

Bom e caro. No jantar, praticamente nenhum prato principal sai por menos de R$100, exceto algumas opções de macarrão. De entrada, provei a burrata, tão em moda... leer más Bom e caro. No jantar, praticamente nenhum prato principal sai por menos de R$100, exceto algumas opções de macarrão. De entrada, provei a burrata, tão em moda atualmente, muito bem feita com agrião, pesto, tomate cereja e torradas (mais duras do que crocantes, mas cederam à burrata Primeira visita, fiquei tentado pela oferta de wagyu (começando em R$250+ mas segui pelo corte que leva o nome da casa. Ponto perfeito, mas pouco saboroso, lembrou um filé mignon. Provei ainda o ribeye (ancho para os latinos e estava suculento e saboroso, mesmo bem passado (esse erro foi de quem pediu, não da cozinha . Dos peixes, pediram um salmão, não era sensacional, mas longe de ser ruim. Batata palha importada do Coco Bambu, não tem erro. A salada coleslaw também é um excelente acompanhamento e traz um diferencial ácido. Pedimos ainda a batata frita (rústica , um pouco molenga (há quem goste mas tem seu tempero (páprica e distantes toques de parmesão Nas sobremesas, aniversariante ganha uma palha italiana, bem doce e crocante (até difícil de pegar com a colher, a lei permite usar a mão Outra importação é a cocada quente com sorvete, não tem como dar errado. Servico polido e cortês, apesar de um pouco sumido às vezes. Decoração aconchegante e de muito bom gosto. Banheiro muito bem cuidado e até cheiroso. Não vi aviso, no sábado à noite teve música ao vivo, sucessos dos anos 80, razoáveis R$13 de couvert, há dezenas de caixas de som que deixam o volume um tom acima do esperado e atrapalharam a conversa para alguns. Paradoxalmente, ainda assim algumas mesas acabam ficando próximas e se ouve a conversa alheia.

Carnes deliciosas. O ambiente é aconchegante, sem muita claridade, bem agradável. Além disso, no dia que fui também tinha música ao vivo com voz e violão que co... leer más Carnes deliciosas. O ambiente é aconchegante, sem muita claridade, bem agradável. Além disso, no dia que fui também tinha música ao vivo com voz e violão que combinava com o ambiente. Fomos muito bem atendidos pelos garçons. Eram rápidos e prestativos. Mas o melhor foi a comida. Pedimos um prime rib e mac and cheese de acompanhamento, e estava tudo sensacional. Não foi barato, mas com certeza valeu a pena, voltaremos um dia.