Ecus Asador - Soria

Hemos acertado con este restaurante. Es acogedor y el camarero que no sé su nombre 5 estrellas. El sabor muy bueno de los platos. Lleno el comedor pero muy ameno. Acierto este restaurante.

Durante nuestra visita a la ciudad de Soria, escogimos este asador para comer previa reserva. Encontramos poco acogedor el comedor con el horno en una esquina. Servicio correcto También decir que nos pareció un poco caro el precio final de nuestra comida, aunque el asado del cuarto de cordero estaba en su punto.

Ecus es un restaurante ubicado en el casco antiguo de Soria, una ciudad en la región de Castilla y León. Vinimos aquí para degustar torreznos y vino, y nos gustó mucho el lugar. Así que regresamos al día siguiente para cenar un menú regional típico: migas pastoriles, huevos revueltos con setas regionales, cochinillo y leche frita de postre. También bebimos un excelente vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero: Dominoo de Atauta, el mejor vino que probé en nuestro viaje por la región.

Paramos aquí en una tarde de domingo para tomar un vino tinto y algo sabroso para picar antes de ir a almorzar, y nos sorprendimos gratamente. Pedimos el caldo de la casa, que era sabroso y consistente, no como el típico caldo de carne aguado. Luego pedimos una croqueta de almeja que sabía a mar. El dueño nos recomendó un par de vinos regionales y nos contó la historia del restaurante y los otros lugares de su familia en la ciudad. ¡Muy amable! La próxima vez que volvamos a Soria definitivamente regresaré y pediré algo cocinado en horno de leña, como cochinillo o cordero, por ejemplo.

Paramos en este bar en la zona antigua de Soria y probamos dos deliciosos platos de setas, acompañados de copas de vino de la Ribera local. Vale la pena visitarlo.