Menú - Saboya 21
Menú
En esta página web encuentras el completo menú de Saboya 21 de Tarazona. Actualmente hay 111 platos y bebidas disponibles.
¿Listo para un viaje de sabores en Tarazona? En Saboya 21, cada plato es un abrazo entre la tradición aragonesa y la chispa mexicana-americana. Nuestro menú combina desde jugosas chuletas de cordero hasta exquisitos antipastos con salsa fresca y un toque dulce de piña, explorando ingredientes locales como el Jamón de Teruel. Saborea la audacia en platos que reinventan lo clásico con pasión y creatividad en C. Marrodán, 34.
Imágenes de comida
Carta
Platos Principales
Solomillo De Buey35 €Pescados Y Carnes
Chuletillas De Cordero18 €Pescado Y Mariscos
Merluza A La Plancha16 €Platos Principales
Paletilla De Cordero20 €Pescado A La Brasa Con Madera De Olivo
Lubina A La Espalda (2 Personas)19 €Pescados
Cogote De Merluza Con Su Salsa20 € Navajas Al Whisky20 € Alcachofas Salteadas En Salsa14 €Carnes
Chuletón (Mínimo 600G)17 € Magret De Pato Al Palo24 € Solomillo De Buey Confitado Caramelizado35 €Sobre Las Brasas De Encina
Huesos Y Raspas5 €Jornadas
Espárragos I.g.p. Navarra12 € Agua, Pan, Café30 € Paupietade Lubina Arroz Caldoso De Espárragos Y Ternasco Flan De TomilloRaciones
Jamon De TeruelSándwiches
PechugasEntrantes
Ensalada De Pato Con Piña Colada Carpaccio De Rape Y Pulpo Con Helado De Pimienta Jamón Ibérico 5J Con Flores De Queso De Trasmoz Cecinas Variadas Mix De Jamón Ibérico 5J Y Cecinas Variadas Bloccon Trozos De Foie-Gras De Pato Las Colmenillas Rellenas De Saboya 21 Menestra De Setas En Brick Y Tomate Al Tomillo Alubia Tempranilla "Anyon" Con Oreja Filloas De Borraja Con Corazón De Espinaca Y Foie Queso Empanado En Tinta Con Cantharellus LutescensPescados Y Otros
Confitado Sobre Crema De Calabaza Y Canela A La Brasa Con Orujo Y Cebollitas Glaseadas Atún Rojo "Sostenible" Del Mediterráneo Txangurro Relleno Con Salsa De TintaCarnes A La Brasa
Patorrilla De Cordero Con Garbanzos Fritos Paletilla De Cordero Lechal Con Patatas En Su Jugo Chuleta De Vaca Curación Min. 70 Días (Brasa) Chuletillas De Ternasco - 5 Unidades (Brasa) Solomillo De Vaca (Brasa) Solomillo De Ibérico Con Ragut De Pimientas Y Salsa Fungi (Brasa)Bocadillos Especial
Ternasco De Aragón Con Patatas Y PimientosTostadas
1) Bacon 2) Picadillo Y Cuatro Quesos
Ofertas
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FAQ
Sí, la carta de vinos es amplia y suele ofrecer referencias por copas para facilitar maridajes.
Sí, el menú del día está bien planteado y ofrece una relación calidad-precio destacada, ideal para comidas entre semana.
Sí, Saboya 21 incorpora productos locales y suele destacar platos de temporada como las setas cuando corresponde.
Ofrecen carnes con procesos de maduración cuidados y pescados del Cantábrico que suelen aparecer diariamente en carta.
Sí, los postres caseros y el café reciben buenas valoraciones y suelen cerrar la comida con nota positiva.
Sí, en la carta hay opciones vegetarianas y alternativas sin gluten para quienes lo necesiten.
