Carroção - Menú

Simplesmente perfeito em todos os sentidos. Localização muito boa e fácil para chegar, o ambiente é amplo e agradável, tudo minuciosamente pensado, mesas bem or... leer más Simplesmente perfeito em todos os sentidos. Localização muito boa e fácil para chegar, o ambiente é amplo e agradável, tudo minuciosamente pensado, mesas bem organizadas e iluminação aconchegante. O cardápio é variado e com bastante opções, difícil escolher, mas posso ajudar recomendando as minhas escolhas. Os pratos são surpreendentes, sugestão de entrada: Ceviche de Vieiras, perfeito para quem tem um paladar mais refinado, simplesmente incrível, tem uma complexidade de sabores muito bem harmonizados e é uma explosão de sabores. Já para quem prefere algo mais clássico indico também como entrada: Burrata ao Pesto Genovese, clássico muito bem executado, servido com pão rústico e um pesto que levanta todo o sabor do prato. De prato principal: Bacalhau Confitado no Azeite, muito bem servido, posta bem cozida e no ponto perfeito, macio, saboroso, acompanhado de tomatinhos e rúcula que trazem leveza ao prato e batatas muito bem temperadas. Outra opção muito boa de entrada: Carré de cordeiro com Crosta de Alecrim, servido no ponto perfeito, tempero agradável e a crosta de alecrim é um diferencial que realça o sabor do prato, o carré vem acompanhado de risoto de alho-poró, muita sutileza e ingredientes de qualidade. Sobremesa: Tiramisù, clássico e magistral, leve, doçura na medida certa, delicioso e fecha a experiência com chave de ouro. Claro que não poderia deixar de mencionar o atendimento esplêndido de toda a equipe, Bruna com quem tive o primeiro contato, muito educada e cordial, Fernando fez belas sugestões e um atendimento digno de primeira classe, Marcos garçom simpático e me parece muito experiente no que faz, representa muito bem o time do salão e, claro Chef Li Poppi, adorei conhecê-la, muito simpática, profissional que realmente ama o que faz, sentimos isso em cada prato, muito bem executados, com técnicas e temperos dosados na medida certa, apresentação impecável, parabenizo toda a equipe pelo excelente trabalho.

Sensacional,. palavras pra comida, serviço e ambiente Simplesmente Excelente leer más Sensacional,. palavras pra comida, serviço e ambiente Simplesmente Excelente