La Nova - Terrassa
La Nova
Descripción
En La Nova cada plato cuenta una historia: recetas mediterráneas con guiños de fusión sudamericana, tapas creativas y paellas hechas con mimo que invitan a compartir. El local cuida la presentación y el tempo del servicio; el equipo es amable y cercano, orientado a que cada comensal disfrute sin prisas. Encontrarás postres caseros irresistibles —cheesecake, crema catalana, torrija— y alternativas pensadas para quienes evitan el gluten gracias al uso de harina de garbanzo. Ambiente cálido y platos que sorprenden hacen de La Nova una parada obligada para cenas informales, comidas familiares o una velada de sabores auténticos.
Imágenes
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Evaluaciones
Opiniones coinciden en comida sabrosa y bien presentada, servicio atento y opciones para celíacos; algunos apuntan a tapas pequeñas y espacio céntrico sin detalles de parking.
El menú en Molybdenum es una fusión interesante de cocina sudamericana y moderna. Ofrecen una variedad de platos en un ambiente diverso. El servicio de la camarera en Molybdenum es excelente.
Encantado! nueva gestión, nuevo menú! la comida, en parte la presentación, es deliciosa! se ve que todo está muy bien pensado para satisfacer todo tipo de paladar, desde las tradicionales papas bravas a nuevos platos como el foie-gras con fresas. el servicio es impecable y usted respira un ambiente muy agradable, recomendado 100%!
Fuimos a cenar dos personas, habían varios platos que nos llamaban la atención, pero consideramos que podia ser que fuera mucha comida 4 platos). Preguntamos a la camarera y nos dijo que era buena cantidad y así fue). La comida fue saliendo a medida que acabábamos el plato anterior, nosotros no elegimos el orden de los platos y tengo que decir que tal y como lo hicieron fue un acierto, nada restaba sabor a lo anterior y fue de menos a más. La calidad del servicio estupenda, muy atentos y agradables. La calidad de la comida estupenda.
Hemos.comido muy bien, fideuà Negra buenísima. Buen servicio.
Menú
Entrada
Pulpo Con Parmentier De Patata, Sobrasada Y GambasEntrantes
Dúo De Hummus Con Totopos A Nuestro Estilo Croqueta De “Cochinita Pibil” Con Mahonesa De Sriracha Timbal De Quinoa Con Langostinos Rebozados, Aguacate, Tomates Cherry, Melocotón Y Vinagreta De Frutos Secos Huevo Poché Con Pan De Croissant, Salsa De Queso Idiazábal, Setas, Virutas De Jamón Ibérico Y Aceite De TrufaPostre
Tiramisú Catalán
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FAQ
Más información
La Nova usa harina de garbanzo en varias preparaciones, no solo como alternativa sin gluten: esa elección aporta textura y un matiz de sabor que diferencia sus tapas y fritos de versiones convencionales.
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