Menú - Orbela Taberna
Menú
En esta Página de inicio encontrarás el completo menú de Orbela Taberna de Tolosa. Actualmente, hay 59 platos y bebidas disponibles.
¿Imaginas un lugar donde la tradición vasca se entrelaza con la creatividad contemporánea? En Orbela Taberna, en el corazón de Tolosa, cada plato de nuestro menú es una invitación a saborear Gipuzkoa en su máxima expresión. Desde ingredientes locales hasta técnicas innovadoras, nuestra propuesta culinaria refleja la pasión y el respeto por la tierra y el mar. Explora sabores auténticos y auténticas emociones en cada bocado.
Carta
Razioak | Raciones
Natxoak Txanpinioi, Hirugiharra Eta Roquefort-Saltsarekin Nachos Con Champiñones, Bacon Y Salsa Roquefort Barazki-Woka Soia-Saltsarekin Work De Verduras Con Salsa De Soja Olagarro Salteatua Verako Piperrautsarekin Pulpo Salteado Con Pimentón De La Vera Patatak Saltsa Minarekin Edo Alioliarekin Orbela Txibiak Txipis Orbela Oilasko Hegatsak Alioli Saltsarekin Alitas De Pollo Con Ali-Oli Alkatxofak Plantxan Urdaiazpiko Iberikoarekin Alcachofas A La Plancha Con Jamón Ibérico Iberikoak Ibéricos Azpizun-Carpaccio Parmako Gazta-Printzekin Carpaccio De Solomillo Con Lascas De Queso Parmesano Foie-Micuit Ahabi-Gozokiarekin Foie-Micuit Con Dulce De ArándanosEntsaladak | Ensaladas
Ahuntz-Gazta Fruitu Exotiko Eta Intxaurrekin Queso De Cabra Con Frutas Exóticas Y Nueces Izokin Ketua, Ogi-Txigorkiak Eta Roquefort Gaztarekin Salmón Ahumado, Con Picatostes Y Queso Roquefort Pasta Entsalada Ensalada De Pasta Etxekoa De La Casa Bakailo Eta Pikillo Piperrekin Con Bacalao Y Pimientos De Piquillo Zesar, Oilasko Kurruskari Eta Haren Saltsarekin César, Con Pollo Crujiente Y Su Salsa Epela Otarrainxka Eta Gulekin Templada De Langostinos Y GulasPastak Eta Arrozak | Pastas Y Arroces
Tallarinak Karbonara Erara Gazta Arrailatuarekin Tallarines A La Carbonara Con Queso Rallado Patatazko Ñokia Espinaka-Saltsa Eta Parmesanoarekin Gnochi De Patata Con Salsa De Espinaca Y Parmesano Itsaski-Arroz Saldatsua Ganba Eta Muskuiluekin Arroz Caldoso De Marisco Con Gambas Y MejillonesTostak, Hanburgesak, Sandwichak Eta Wrapak | Tostas, Hamburguesas, Sandwich Y Wraps
Tosta Urdaiazpiko, Tomate, Oregano, Ahuntz-Gazta Eta Arrautza Frijituarekin Tosta De Jamón, Tomate, Orégano, Queso De Cabra Y Huevo Frito Txanpinoi Eta Hirugihar Tosta, Pikillo Saltsa, Errukula, Piper Eta Tipularekin Tosta De Panceta Y Champiñones, ... Barazki-Sandwicha Sandwich Vegetal York Urdaiazpikoaren Sandwich Mistoa Sandwich Mixto De Jamón York Orbela Sandwicha Sandwich Orbela Hanburgesa Letxuga, Tomate, Tipula Eta Gaztarekin Burger Con Lechuga, Tomate, Cebolla Y Queso Hanburgesa Hirugihar, Barbakoa-Saltsa, Tipula Kurruskari Eta Arrautza Frijitua Burger Con Bacon, Salsa Barbacoa, Cebolla Crujiente Y Huevo Hanburgesa Txanpinioi, Tipula Potxatu, Gazta Eta Rukula Burger Con Champiñones, Cebolla Pochada, Queso Y Rúcula Wrap Minak, Oilasko, Guakamole Eta Hirugihar-Txirbilekin Wraps Picantes De Pollo, Guacamole Y Virutas De Bacon Tako Mexikarrak Tacos Mexicanos, Con Queso, Carne Picada Y CondimentoOgitartekoak | Bocadillos
Urdaiazpiko Plantxatua, Gazta, Piper, Patatak Eta Tomate-Saltsarekin Jamón Planchado Con Queso, Pimiento, Patatas Y Salsa De Tomate Oilasko-Bularkia, Piper, Roquefort-Saltsa Eta Patatekin Pechuga De Pollo Con Pimiento, Salsa Roquefort Y Patatas Hirugiharra, Gazta, Piper Eta Txanpinoiekin Bacon Con Queso, Pimiento Y Champiñones Barazkiena, York Eta Gaztarekin Vegetal York Y Queso Solomo Albardatua, Gazta, Pikillo Eta Patatekin Lomo Rebozado Con Queso, Piquillo Y Patatas Orbela Txibiak Alioliarekin Txipis Orbela Con Alioli Askotariko Tortillak Tortillas VariadasPlater Konbinatuak | Platos Combinados
Txekor-Xerra, Piperrak, Kroketa Eta Patata Frijituak Filete De Ternera Con Pimientos, Croqueta Y Patatas Fritas Bakailao, Pikillo-Saltsa, Txanpinoi Gainerreak Eta Otarrainxkak Bacalao Con Salsa Piquillo, Champiñones Gratinado Y Langostinos Entrekota (300 Gr. , Entsalada, Piperrak Eta Patatak Entrecotte (300 Gr. Con Ensalada, Pimientos Y Patatas Txerri-Solomoa, Arrautzak, Kroketa Eta Patatak Lomo De Cerdo Con Huevos, Croqueta Y Patatas San Jakoboak, Entsaladilla, Txibiak Eta Patatak San Jacobos Con Ensaladilla, Txipis Y Patatas Txipiroiak Plantxan, Tipula Karamelatua, Alioli Eta Entsalada Chipirones A La Plancha Con Cebolla Caramelizada, Ali-Oli Y Ensalada Ahate-Konfita, Sagar-Konfitura, Ensaladilla Eta Patatak Confit De Pato Con Confitura De Manzana, Ensaladilla Rusa Y Patatas Panadera Zapo-Brotxetak Eta Otarrainxkak, Esparrago Berde Brikarekin Brochetas De Rape Y Langostinos Con Brick De Espárragos Trigueros Legatza Onddo-Saltsaz Betea, Panadera Patata Eta Barazkiekin Merluza Rellena Con Salsa De Hongos, Patatas Panadera Y Verduritas Txerri-Saiheskia Behe-Tenperaturan, Bbq Saltsa, Entsalada Eta Patata Frijituak Costilla De Cerdo A Baja Temperatura Con Salsa Bbq, Ensalad Txerri Iberikoaren Masailak Saltsan, Muskuilu-Hostorea, Kroketak Eta Patatak Carrilleras De Cerdo Ibérico En Salsa Con Hojaldre De Mejillo Albondigak Saltsan, Arrautza Eta Patatekin Albóndigas En Salsa Con Huevo Y PatatasPostreak | Postres
Arrautza Flana Esnegain Edo Izozkiarekin Flan De Huevo Con Nata O Helado Gazta Irasagarrarekin Queso Con Membrillo Arroz-Esnea Arroz Con Leche Gazta-Mousse Krepa Txokolatearekin Crèpes De Mousse De Queso Con Chocolate Jogurt Krema Basoko Fruituekin Crema De Yogurt Con Frutos Del Bosque Bainila-Izozki Kopa Txokolate Beroarekin Copa De Helado De Vainilla Con Chocolate Caliente Rafa Gorrotxategi Trufa Txuri Tinbala Timbal De Trufa Blanca De Rafa Gorrotxategi Rafa Gorrotxategi Coulant-A Izozkiarekin (Glutenik Gabe) Coulant De Rafa Gorrotxategi Con Helado (Sin Gluten) Limoi Sorbetea Cavarekin Sorbete De Limón Al Cava Amerikar Gazta-Tarta Tarroan Tarta De Queso Americana En Tarro
FAQ
Orbela Taberna es conocida por pinchos creativos y de calidad; entre los recomendados figura el revoltillo de setas y otras propuestas que combinan tradición y sabores cuidados.
Sí, las especialidades incluyen arroces bien elaborados que suelen destacarse entre las opciones del menú.
