S'olia - Menú
Menú
Carta
Entrada
Ispinacciu Cun Casu E Naggeda : Jeunes Pousses D'épinard Assaisonnées D'huile D'olive Extra Vierge, Éclats De Noisettes Grillées, Feuilles De Basilic Et Pecorino Frais
Pedringianu A Sa Manera De Lucia Locci : Caviar D'aubergine Blanche Et Italienne, Suivant La Recette De Lucia Locci, Pain Maison Grillé, Ail Confit Et Fine Galette Des Bergers Sardes
Su Procu : Dégustation De Charcuterie De Cochon, Saucisse, Coppa, Ventrèche Et Filet Séché De CochonPlat
Ravioles Fraîches Tressées À La Main, Fourrées De Ricotta Et Olives Vertes, Mijotées Dans Leur Ragoût De Veau Au Laurier Et VernacciaEste Tipo De Platos Se Sirven
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