Jamones Vallejo Tienda Del Jamón De Trevélez
Jamones Vallejo Tienda Del Jamón De Trevélez
Descripción
En Jamones Vallejo el jamón habla por sí mismo: siglos de curación convertidos en piezas con carácter, aroma y un retrogusto que no se olvida. Visita su secadero, contempla cientos de jamones colgando y llévate a casa desde tacos prácticos hasta ediciones gourmet que brillan en sabor y textura. Vallejo cuida la trazabilidad —sin aditivos, solo sal marina— y acompaña la compra con un servicio ágil y atento. Ideal para quien busca calidad artesana, regalos gastronómicos o una inmersión en la cultura del jamón.
Imágenes
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Evaluaciones
Reseñas destacan el sabor, la atención y los envíos rápidos de Jamones Vallejo; valoraciones críticas sobre coste de la visita y calidad del loncheado en degustaciones.
El Jamón es espectacular. Experimentamos un pequeño problema pero lo solucionaron con éxito. Volveremos a confiar en los hermanos Vallejo y sus productos.
Ha sido un visto y no visto, pedí un buen jamón y al día siguiente lo tenía, lo empecé y se deshacía en la boca, excelente jamón ya no tengo duda dónde comprar jamón y no es otro que en Jamones Vallejo además de sus embutidos de gran calidad excelente/precio. Lo recomiendo 100%.
Estuvimos en Trevelez y quisimos comprar un jamón. Fuimos atendidos muy bien. El señor que nos atendió nos explicó con detalle los jamones que tenían y nos aconsejó para llevarnos uno ya que no entendemos de jamones.
ATENCIÓN:JAMÓN RECIBIDO CON BICHOS !!!y no se hacen responsables. He encontrado en 3 ocasiones bichos en el jamón ,hablo con el gerente porque el jamón solo lleva abierto 2 semanas y después de informarme por desconocimiento me aseguran que esos bichos se producen en el proceso de curación .le mando fotos y vídeos y me dice que no se hacen responsables.le digo que no quiero un jamón entero,que me repongan los mismos kg que tiene el jamón puesto que el problema como le he hecho ver y mandado pruebas viene de la fábrica y en ningún caso ha sido producido en mi casa.es una plaga que se produce en la curación ,se denomina escarabajo de jamón.y el propietario me pone mil pegas para no hacerme el cambio,y repito no quiero un jamón entero ,solo la misma cantidad que tiro a la basura. Porque por desconocimiento no avise antes de la presencia de bichos .no os recomiendo comprar jamones que pagas una calidad y luego no se hacen ni responsables aún enviándoles claramente que el problema de esta plaga proviene claramente de su producción tal como pone en todas las páginas que se puede corroborar en internet. Y repito ,el jamón está al 70% y por desconocimiento no les avisé antes hasta que busque en internet ese tipo de bicho y el cual recomiendan no consumir el jamón cuando tiene esa plaga.en mi casa aseguro que no hay ni moscas ni ningún tipo de bicho que haya podido producirlo y es un bicho que no proviene de moscas ni nada similar,es producido en la fábrica en el proceso de curación.
El precio y calidad son muy equilibrada. 8,5€ la visita de museo y la cata de jamón y vino local ,recommend a Jamón Lover's
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FAQ
Más información
Además de la visita al secadero, Vallejo ofrece varias presentaciones prácticas (tacos deshuesados, ediciones gourmet) pensadas para llevar y regalar; muchos clientes compran en la misma visita tras quedar impresionados por la muestra visual de jamones colgando.
