Menú - Remigio
Menú
Una visión completa de todos los 89 menús y bebidas la encuentras aquí en el menú de Remigio en Tudela.
¿Te apetece un viaje gastronómico por Navarra sin salir de Calle Gaztambide? En Remigio, cada plato es una obra maestra que combina ingredientes frescos y sabores auténticos, desde las alcachofas con almejas hasta los camarones reales. Nuestro menú ofrece ensaladas vibrantes y postres que dan el broche perfecto, reflejando la pasión y cuidado de nuestra cocina. No es solo una comida, es una experiencia que celebra la esencia local en cada bocado.
Imágenes de comida
Carta
Postre
7 €
Sorbete De Limón Con Cava5 €La Cocina De La Abuela
Almejas En Salsa Verde25 €Choice Of Main Course
Dorada A La Sal21 €Pescados
Chipirones Rellenos En Su Tinta14 € Cogote De Merluza A La Parrilla Estilo Orio23 € Merluza A La Parrilla Estilo Orio19 € Anguila En Salsa Verde17 € Cocochas Al Pil-Pil23 € Ajoarriero, Piquillos Y Caracoles18 € Pescado Del Dia A La Parrilla (Consultar Camarero)Postres
Tabla De Quesos Nacionales E Internacionales15 € Cuajada De Leche De Oveja Quemada A La Piedra5 €Entrante Frios
Cogollos Del Grumillo Con Bonito Y Anchoas13 € Ensalada De Aguacate, Langostinos, Piña Y Vinagreta De La Huerta13 € Milhojas De Foie, Piña Y Queso De Cabra14 € Jamon De Bellota 5 J20 € Ensalada De Perdiz, Alcachofa Escabechada Y Cardo Rojo De Peralta15 €Entrantes Calientes
Foie A La Plancha, Manzana Y Oporto15 € Sopa De Marisco Con Langostinos10 € Caracol Blanco A La Tudelana13 € Alubias Del Moncayo Con Su Fritada Y Piparras14 €Verduras De Temporada
Alcachofas Con Almejas19 €Carnes
Cochifrito Pio Negro19 € Solomillo A La Parrilla Con Guarnición19 € Jarrete De Lechal Guisado Con Sus Verduritas16 € Costillicas De Lechal A La Parrilla Con Guarnicion16 € Paletilla De Lechal Raso Navarro Asada Con Patata Panadera22 € Solomillo De Ternera A La Parrilla, Foie Y Oporto24 € Chuleta De Vaca Vieja A La Parrilla €/Kg)40 € Lomo De Cordero Lechal Raso Navarro A La Parrilla, Patata Bravas20 €Desserts
Soufflé De Chocolate Con Helado De Nata7 €Verduras De Nuestra Huerta
Corona De Alcachofas, Hongos, Setas Y Foie Grass16 € Borraja De Nuestra Huerta, Patata Y Berberechos15 € Cebollicas Estofadas Estilo Remigio11 € Pimientos Del Cristal Asados A La Leña14 € Huevo Punki: Huevo, Patata Y Pimientos Del Cristas Asado9 €Casquería
Patorrillo15 € Mensillas Glaseadas Con Ajetes Y Hongos15 € Sesos De Raso Navarro Rebozados14 € Oreja A La Plancha Con Mahonesa De Sam Jang12 € Rabo De Toro Deshuesado Y Estofado Al Vino Tinto, Idiazabal Y Membrillo17 € Manita De Cerdo Plancheada Con Guiso De Achiote, Guacamole Y Su Chicharrón15 €Entrantes
Fritos Surtidos13 €Postre
Pizarra De Fruta Natural6 € Erosion Bardenas11 € Tabla De Quesos Internacionales (Comte, Idiazabal Ahumado, Payoyo, Stilton, Camenbertiz)15 € Flan Casero Con Helado O Nata5 € Pastel Meloso De Que So Fresco, Amarenas Y Guirlache6 € Torrija De Brioche Con Helado De Nata7 € Tarta De Manzana Con Helado De Caramelo Y Canela8 € Tabla De Quesos Navarros (Roncal, Idiazabal, Camenbertiz)9 €
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Manita De Cerdo Plancheada Con Guiso De Achiote, Guacamole Y Su Chicharrón -70% por 5 € !
FAQ
Sí, entre los postres se incluyen helados y sorbetes que completan la carta dulce.
Sí, la carta y las sugerencias fuera de carta incluyen pescados y preparaciones con marisco según disponibilidad.
Sí, en la carta aparecen pastas y arroces (como arroces negros) entre las opciones según temporada y oferta.
Sí, las carnes como entrecôte y cordero forman parte de la oferta, bien preparadas según la crítica de clientes.
Sí, los postres son caseros y hay atención a los quesos y otras opciones de charcutería dulce/salada.
Sí, la cocina incorpora muchas verduras de la huerta y dispone de opciones vegetarianas y propuestas veganas.
Sí, entre las etiquetas figuran opciones sin gluten; avisa al reservar para adaptar platos si es necesario.
