Casali - Tulum

Casali está ubicado en la propiedad de un complejo de apartamentos donde vivíamos. Empezábamos cada día con una deliciosa taza de cappuccino con hielo. La dueña es una mujer muy hermosa de Italia que sabe lo que significa café recién hecho... También tienen un desayuno saludable con yogur griego, frutas frescas y ensaladas. Siempre que estés en el pueblo de Tulum... ¡Café!

Nuestro hotel Maya Pax no tenía restaurante, así que no tuvimos problema en recomendar el hermoso restaurante Casali en el patio del Hotel Xscape, justo en la calle. Llegamos y fuimos recibidos por Lidia Marino, la anfitriona (¿y propietaria?) que nos explicó las hermosas opciones de pescado, mariscos y platos vegetarianos en el menú. Todos probamos opciones interesantes (pescado a la parrilla, pastas y ensaladas) y aunque esperábamos que estuvieran buenos, realmente quedamos impresionados por la deliciosa comida. Estábamos tan impresionados que, incluso aunque todos protestamos, pedimos postres y las creaciones divinas desaparecieron nuevamente. Las porciones son generalmente grandes. Uno de nuestros invitados tuvo suficientes restos para unos cuantos días. Esta es comida de alta cocina a un precio muy razonable. Está ubicado en la carretera principal, así que no nos molestaban los conductores de autobús y vendedores que encuentras en la mayoría de los restaurantes de Tulum. Nota: El restaurante no está abierto para el almuerzo. Solo desayuno y cena.

Nuestro Hotel (Maya Pax) no tenía restaurante, así que no tuvimos ningún problema en recomendar el encantador restaurante Casali en el patio del hotel Xscape, justo al final de la calle. Llegamos y fuimos recibidos por Lidia Marino, la anfitriona (¿y propietaria?) que nos explicó las deliciosas selecciones de pescados, mariscos y platos vegetarianos en el menú. Todos probamos opciones interesantes (pescado a la parrilla, pastas y ensaladas) y aunque esperábamos cosas buenas, quedamos verdaderamente impresionados por la deliciosa comida. Tanto que, a pesar de nuestras protestas, se pidieron postres y nuevamente las creaciones celestiales desaparecieron. Las porciones son generalmente grandes. Uno de nuestros invitados tuvo suficientes sobras para durar unos días. Esta es comida de alta categoría a un precio muy razonable. Está ubicado lejos de la calle principal, por lo que no nos molestaban los músicos callejeros y vendedores que encuentras en la mayoría de los restaurantes en Tulum. Nota: El restaurante no está abierto para almuerzos. Solo desayuno y cena.

La cena fue, estupenda, buenísima. Ingredientes de primera calidad, súper, desde la ensalada, pasando por el carpaccio veneciano (recomendable 100%), como la pasta. Nos sorprendió para bien. El sitio muy acogedor y muy tranquilo, se agradece un oasis en medio del bullicio de Tulúm...Calidad-precio muy buena. Personal muy atento y muy profesional. Recomendable.

Potrà sorprendere il tipo di cucina proposto in un ambiente dove il locale e l'italiano la fanno da padroni, ma la fusione di vari tipi di esperienza culinaria é qui un esperimento riuscito. I piatti sono buoni anche se francamente non mi hanno sorpreso e per questa ragione ho dato solo un tre su cinque.