Macario - Tulum

Macario ofrece una oda a la alta cocina mexicana, reinterpretando sus sabores, olores y texturas en obras culinarias que te transportarán a las indicaciones de una cultura milenaria que supo extraer lo mejor que la madre tierra tenía para ofrecer y transformarlo en creaciones suntuosas reconocidas en todo el mundo. Ubicado en la zona hotelera de Tulum, Macario presume de una arquitectura barroca contemporánea, inspirada en la esencia única de México, un vasto país de dogmas y doctrinas que se remontan siglos atrás. Creando la perfecta conjunción entre la selva, la cultura indígena y lo chic. Comer es un acto biológico; cocinar es un acto cultural. Nuestra cocina es una representación perfecta de esta cultura.