El Calamar (cabo De La Vela) - Uribia

El restaurante El Calamar en Cabo de la Vela es absolutamente rústico y elemental, pero en cuanto a comida, se come como los reyes. El menú siempre está a base... leer más El restaurante El Calamar en Cabo de la Vela es absolutamente rústico y elemental, pero en cuanto a comida, se come como los reyes. El menú siempre está a base de pescado o marisco, fresquísimo y recién capturado por el dueño del restaurante. Si no se ordena con anticipación, no hay opción de elegir, ya que se sirve lo que se ha pescado. Todos los comensales comen lo mismo. Probé una increíble barracuda con arroz, ensalada y patacones por menos de 1 €.

La vela es absolutamente rústica y elemental, pero en cuanto a la comida, se come como reyes. Obviamente, el menú siempre se basa en pescado o mariscos, muy fre... leer más La vela es absolutamente rústica y elemental, pero en cuanto a la comida, se come como reyes. Obviamente, el menú siempre se basa en pescado o mariscos, muy frescos, recién capturados -casi siempre- por el dueño del restaurante. A menos que pidas comida con anticipación, aquí no hay elección: lo que haya de pescado es lo que te sirven. Así que todos comen lo mismo. En el calamar, ubicado en una de las primeras casas de Cabo de la Vela, probé una increíble barracuda servida con arroz, ensalada y patacones. Una delicia por menos de 1 €.